Lait de Normandie... et d'ailleurs

«La politique de Lactalis, c’est d’abord diviser pour mieux régner, assène un militant de la FNSEA. En imposant ses prix et les volumes qu’elle souhaite récolter avec chaque exploitant, elle a droit de vie ou de mort sur chacun d’eux. La loi Sapin II, la transparence des chiffres, une nouvelle détermination du prix du lait en tenant compte des coûts de production et d’un meilleur partage de la valeur ajoutée, Lactalis n’en veut pas !»...
Alors que seulement 30 % environ des quelque 13.000 producteurs de lait qui fournissent Lactalis en France adhèrent à une organisation, le groupe basé à Laval profite d’une position de force.