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La baisse du prix du lait pressentie ces dernières semaines se matérialise pour les producteurs de Lactalis. Ils seront payés en moyenne 320 €/1000 litres de lait standard (TB 38, TB 32) en janvier et février 2018, « suite à un accord avec les principales organisations de producteurs ». 
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Il y a quelques jours les producteurs de lait livrant à Lactalis ont reçu une note les informant du changement de la référence TB/TP pour la fixation du prix de base. Le syndicat Jeunes Agriculteurs s’inquiète : « le non-respect de la grille interprofessionnelle » ne doit pas devenir la règle.
Cedric's insight:
et aussi : Modification prix de décade - OPLGO
sur http://www.oplgo.fr/modification-prix-de-decade/ Sur les livraisons de lait de Mars 2017, le prix de la 1ère décade sera basé sur un lait à 41 de TB et 33 de TP (jusqu’à aujourd’hui, le prix de décade était basé sur 38/32). Cette décision de Lactalis permet un complément de trésorerie sur la 1ère décade, la facture mensuelle sera, elle, basée sur les taux réels du mois. La méthode de calcul du prix selon composition et qualité reste indexée sur la grille interprofessionnelle.
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Les principaux transformateurs de lait en Europe appliquent des augmentations de prix mensuelles du lait de 1c / l ou plus. Arla Foods a annoncé une augmentation de 1c / l en août pour ses 12 700 fournisseurs s'étendant de Suède au Royaume-Uni. Müller, un autre collecteur au Royaume-Uni, a déclaré qu'il augmenterait son prix britannique de 1,5pence / l en août. En France, Lactalis, a annoncé une série d'augmentations mensuelles sur 3 mois de 1c / l pour les 5,6 milliards de litres qu'il collecte chaque année dans son pays d'origine.
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