Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Lactalis Canada fait son entrée dans la catégorie des desserts avec l'acquisition de Marie Morin

Lactalis Canada fait son entrée dans la catégorie des desserts avec l'acquisition de Marie Morin | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L'acquisition permettra à Lactalis Canada d'entrer sur le marché nord-américain des desserts pour le commerce de détail et la restauration. La gamme de produits du fabriquant québécois comprend des mousses et des gâteaux au fromage de première qualité…


La transaction comprendra l'usine de production de Marie Morin et l'ajout de 52 employés qui se joindront aux plus de 4 000 employés et 30 sites d'exploitation de Lactalis Canada, dont 19 usines de fabrication au Québec, en Ontario, Manitoba, Alberta et Colombie-Britannique…

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Emmanuel Besnier et Lactalis peuvent-ils dépasser Danone ?

Emmanuel Besnier et Lactalis peuvent-ils dépasser Danone ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Emmanuel Besnier (51 ans), 7ème fortune de France, veut désormais conquérir le marché américain. Et pourquoi pas damer le pion à Danone ?


Le pays de l’oncle Sam serait-il une sorte d’eldorado laitier ? Il est en tous cas devenu le deuxième marché de Lactalis (2,9 milliards d’euros) derrière la France (4,5 milliards). Le groupe mayennais possède 11 usines aux États-Unis (contre 66 en France et 270 au total). Bref, Lactalis, « la petite entreprise de province », comme aime à le décrire son copropriétaire Emmanuel Besnier, a franchi l’Atlantique avec ambition…


Une première usine aux États-Unis en… 1982


Depuis deux décennies, l’empire familial a adopté une stratégie claire et offensive : racheter à tour de bras des entreprises à travers le monde (100 acquisitions en 22 ans, soit 4 par an en moyenne). C’est ainsi que Lactalis s’est implanté en Amérique du Nord, avec notamment le rachat de l’activité fromagère du géant américain de l’agroalimentaire Kraft (dont les marques Cracker Barrel, P’tit Québec…) en 2021 pour 2,5 milliards d’euros. Entre 2017 et 2021, Lactalis a dépensé au total près de 4 milliards d’euros pour ses acquisitions. Le groupe de Laval a racheté des marques américaines (Stonyfield, Siggi’s…) pour devenir un acteur de premier plan sur le marché du yaourt aux États-Unis, même si Lactalis est encore loin derrière Danone…


Lactalis peut-il dépasser Danone ?

Si Lactalis remplit ses objectifs et réalise un milliard d’euros de chiffre d’affaires supplémentaires en Amérique du Nord en 2023, le numéro un mondial des produits laitiers réalisera un exploit puisqu’il devancera pour la première fois Danone, l’autre géant français de l’agroalimentaire, qui a réalisé 24 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2021. La course entre les deux mastodontes tricolores de l’alimentaire est bel et bien lancée !

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Lactalis Canada : Une présence grandissante au pays

Lactalis Canada : Une présence grandissante au pays | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Déjà présent au Québec depuis l’acquisition de Parmalat en 2011, Groupe Lactalis, le plus important transformateur laitier au monde, a consolidé sa position industrielle chez nous en concluant en mars 2021 l’acquisition d’Aliments Ultima, fabricant des yogourts IÖGO, IÖGO nanö et Olympic, qui appartenait à Agropur…


Le Canada, 2e marché au monde : Emmanuel Besnier, PDG de Groupe Lactalis, raconte le cheminement de cette entreprise familiale, fondée en 1933 par son grand-père à Laval, en France…

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voir aussi Lactalis affûte son modèle en Amérique
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Lactalis relance la guerre des yaourts aux États-Unis

Lactalis relance la guerre des yaourts aux États-Unis | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Sur ses cinq acquisitions réalisées au pays de l’Oncle Sam depuis 2017, le géant laitier en a consacré quatre aux yaourts…


Quinze ans après le phénomène Chobani et la déferlante des yaourts grecs dans les rayons américains, Lactalis tente sa chance. Le marché peine pourtant à progresser. Si la croissance des ventes de yaourts a atteint 2 % en 2021, les Américains en restent de petits amateurs (8 kg par an et par personne) comparés aux Européens de l’Ouest (21 kg)…

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voir aussi L’Amérique du Nord, eldorado de Lactalis
États-Unis et Canada sont les deux principaux marchés du géant du lait et des fromages après la France…

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Canada : Nouvelle classe de lait: blocus contre Parmalat

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Les membres du Syndicat des producteurs de lait du Saguenay-Lac-Saint-Jean partent en guerre contre la multinationale Parmalat (Lactalis). Ils l'accusent de tenter d'appauvrir les agriculteurs canadiens en proposant la création d'une nouvelle classe de lait dont le prix serait inférieur à celui du marché international....

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Lactalis Canada intègre les produits ethniques Khaas

Lactalis Canada intègre les produits ethniques Khaas | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Lactalis Canada, chef de file canadien des produits laitiers - derrière des marques comme Cracker Barrel, Black Diamond et Lactantia - et filiale du Groupe Lactalis en France, ajoute des produits de spécialités Khaas à son portefeuille. Avec une gamme incluant le Khaas Halal et le Khaas Dahi, Lactalis Canada devient l’unique fournisseur de yogourt d’origine ethnique pour l’ensemble du pays…


Les produits de yogourt Khaas Halal sont notamment certifiés 100 % halal par le Conseil islamique de la nourriture et de la nutrition du Canada, tandis que les produits de yogourt Khaas Dahi sont entièrement végétariens…

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Les collectivités en expansion originaires de l’Asie du Sud, du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord compose environ 10 % du marché canadien…
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Lactalis Canada convertit une usine laitière de l'Ontario pour produire du lait végétal

Lactalis Canada convertit une usine laitière de l'Ontario pour produire du lait végétal | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Lactalis Canada va élargir son offre d’alternatives végétales au lait en convertissant son usine de Sudbury, en Ontario, en une installation dédiée à la production de lait végétal au cours des prochains mois…


Cette décision vise à augmenter la sélection de substituts végétaliens de lait de l’entreprise, qui comprend actuellement le yaourt au lait de coco siggi’s, la marque de lait de soja Sensational Soy et la margarine Lactantia…

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Récemment, le groupe Savencia a étendu sa marque végétale Vivre Vert lancée fin 2021, qui propose une gamme de lait, de fromage, de crème et de yogourt sans produits laitiers…

Voir aussi Canada : Lait et boissons végétales, des prix au détail équivalents

Face au défi alimentaire, la déferlante du végétal
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Lactalis affûte son modèle en Amérique

Lactalis affûte son modèle en Amérique | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

À l’occasion de la présentation de ses résultats 2021, qui s’est tenue à Boston, aux États-Unis, Lactalis a fait le point sur sa stratégie de développement en Amérique du Nord. Après de récentes acquisitions, le groupe devient désormais leader sur de nombreux marchés…

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voir aussi Lactalis relance la guerre des yaourts aux États-Unis https://sco.lt/84Hhp2

L’Amérique du Nord, eldorado de Lactalis

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Canada : La montgolfière de Parmalat n'est pas la bienvenue partout

Canada : La montgolfière de Parmalat n'est pas la bienvenue partout | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Des producteurs de la région de Saint-Jean-sur-Richelieu refusent que la montgolfière portant le nom de Lactantia, une marque de Parmalat, se pose sur leurs terres et ils ont obtenu gain de cause. …

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