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Le groupe suisse Emmi a annoncé vendre sa participation de 25 % du spécialiste italien du fromage Ambrosi SpA au groupe agroalimentaire français Lactalis. Le reste du capital (75 %) sera conservé par le groupe familial Ambrosi…
Ambrosi (400 millions d’euros de chiffre d’affaires) est spécialisée dans la production et la vente de Grana Padano et de Parmesan, deux AOP dans lesquelles le groupe Lactalis était peu investi. Cette acquisition, permettra donc au leader mondial du fromage de poursuivre sa stratégie d’investissement sur les produits d’appellation et de développer ces marques sur les marchés européens et nord-américain. Le montant de l’acquisition n’a pas été communiqué et l’accord doit être validé par les autorités compétentes…
