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Investir dans du parmesan, c’est la proposition de finance créative d’une coopérative italienne. Elle a en effet émis des obligations en mettant ses meules de parmesan en garantie. Si donc l’entreprise ne rembourse pas les investisseurs, ils recevront l’équivalent... en fromage! 
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Marre de la réticence de leurs banques à prêter, une coopérative laitière italienne a levé 6 millions d'euros par l'émission d'obligations garanties par d'énormes roues de parmesan. La coopérative, basée près de Modène en Italie du Nord, produit le fameux fromage à partir de lait fourni par quelque 40 producteurs laitiers.
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Depuis son implantation en 2012, le groupe agroalimentaire Granarolo a fait du marché français une priorité. Pour s’ancrer durablement, le groupe opère une stratégie de diversification afin de couvrir les unités de besoin des consommateurs. Première coopérative laitière italienne, Granarolo nourrit de grandes ambitions hors de ses frontières. Le groupe, qui a généré un chiffre d’affaires de 1,2 milliard d’euros en 2015 (+ 4%), a pris le virage de l’international depuis 2011. « À la suite de la baisse de la consommation de lait en Italie et dans le reste de l’Europe, il était nécessaire de trouver de nouveaux relais de croissance », explique Marco Fraccaroli, business unit director Europe de Granarolo. En effet, l’export, qui représentait 4% du chiffre d’affaires du groupe en 2011, est passé à 20% en 2015.
Cedric's insight:
Granarolo a étendu son spectre en France, l’été dernier, grâce au lancement d’une marque de yaourts, Yomo, 100% naturels, avec des parfums italiens, comme les agrumes de Sicile. Mais aussi en proposant des minibilles de mozzarella pour la salade et des spécialités fromagères italiennes pour le barbecue.
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