Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Emmi renforce son activité avec des spécialités de desserts italiennes innovantes

Emmi renforce son activité avec des spécialités de desserts italiennes innovantes | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From moproweb.de - June 25, 2023 1:40 AM

Emmi continue d'étendre son pilier stratégique des desserts premium réfrigérés. Les processus de production et de logistique entre les deux filiales Emmi Dessert Italia et Pasticceria Quadrifoglio ont été optimisés à cet effet…


En outre, Emmi a augmenté ses capacités de production et créé un centre d'innovation pour les spécialités de desserts de haute qualité. Selon l'entreprise, l'usine de production agrandie et ultramoderne de Campogalliano est un excellent exemple d'efficacité énergétique et soutient Emmi sur sa trajectoire de réduction nette zéro ciblée avec Horizon 2050…

Cedric's insight:
voir aussi Emmi franchit la barre des 4 milliards de recettes en 2022

Emmi réalise davantage de recettes à l'étranger qu'en Suisse
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Emmi cède les parts détenues dans Venchiaredo, peu d'impact sur les profits

Emmi cède les parts détenues dans Venchiaredo, peu d'impact sur les profits | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.romandie.com - July 31, 2017 3:44 AM

Le transformateur de produits laitiers Emmi a vendu la participation de 24% qu'il détenait dans le spécialiste du fromage frais Venchiaredo. En Italie, le groupe lucernois entend ainsi se concentrer sur les activités liées aux desserts, les exportations de fromages depuis la Suisse et la participation de 25% dans Ambrosi...

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Lactalis rachète le spécialiste italien du fromage Ambrosi au groupe Emmi

Lactalis rachète le spécialiste italien du fromage Ambrosi au groupe Emmi | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.ouest-france.fr - July 26, 2022 2:08 AM
Le groupe suisse Emmi a annoncé vendre sa participation de 25 % du spécialiste italien du fromage Ambrosi SpA au groupe agroalimentaire français Lactalis. Le reste du capital (75 %) sera conservé par le groupe familial Ambrosi…

Ambrosi (400 millions d’euros de chiffre d’affaires) est spécialisée dans la production et la vente de Grana Padano et de Parmesan, deux AOP dans lesquelles le groupe Lactalis était peu investi. Cette acquisition, permettra donc au leader mondial du fromage de poursuivre sa stratégie d’investissement sur les produits d’appellation et de développer ces marques sur les marchés européens et nord-américain. Le montant de l’acquisition n’a pas été communiqué et l’accord doit être validé par les autorités compétentes…
Cedric's insight:

voir aussi Lactalis continue d'intriguer pour racheter Bel

Lactalis a conclu un accord pour acquérir la société australienne de yaourts Jalna
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Emmi craque encore pour des desserts italiens

Emmi craque encore pour des desserts italiens | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.tdg.ch - January 18, 2017 4:01 AM
Le groupe lucernois a annoncé le rachat d'Italian Fresh Foods. C'est le troisième fabricant italien de desserts qu'il acquiert.
IFF réalise 85% de ses ventes hors d'Italie, principalement au Royaume-Uni et aux Pays-Bas. Emmi avait déjà repris deux fabricants italiens de desserts: A-27 en 2012 et Rachelli en 2013.
Grâce à cette nouvelle acquisition, le groupe espère se renforcer notamment sur les marchés canadien et américain, où il n'est pratiquement pas présent actuellement.
Cedric's insight:
Pour mémoire, Emmi employait près de 5700 personnes (équivalents plein temps) dans le monde à la mi-2016. Le groupe a réalisé au premier semestre de l'année dernière un chiffre d'affaires de 1,59 milliard de francs, dont plus de la moitié – 853 millions – en Suisse.
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