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L'annonce vient après une évaluation de trois ans par les responsables russes des pratiques vétérinaires israéliennes et les niveaux de sécurité et de santé des exploitations israéliennes et des installations de production laitière. Bien que les installations de production israéliennes soient considérées comme généralement sûres, la Russie a été très préoccupée par l'ouverture du marché à l'importation de produits laitiers qui pourrait introduire des bactéries ou d'autres éléments qui pourraient nuire à l'écosystème local. C'est pour cette raison que la procédure d'évaluation a été si longue, ont déclaré les responsables israéliens.
