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Le prix du lait a grimpé de 33,3 % l'an dernier tandis que le beurre a également augmenté de 23 % et le prix du pain a bondi de 16 %, selon les chiffres du Bureau central des statistiques. Le taux d'inflation annuel moyen en Irlande en 2022 était de 7,8 % contre 2,4 % en 2021…
Les chiffres du CSO montrent que les prix des produits énergétiques ont augmenté en moyenne de 41,2 % en 2022, mais son analyse précise également que le prix de l'électricité a spécifiquement augmenté de 62,7 %, tandis que les prix du gaz ont augmenté de 86,5 %.
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Pour la huitième année consécutive, la valeur des exportations de produits agroalimentaires irlandais a augmenté, pour atteindre 12,6 milliards d’euros. La France est devenue le deuxième pays d’exportation dans la zone euro.
La France est le premier marché d’exportation de la zone euro pour le bœuf, l’agneau et les produits de la mer irlandais, avec une augmentation en valeur de respectivement 1 %, 4 % et 15 % en 2017. La valeur des exportations des produits laitiers vers la France a connu une croissance en 2017 de 30 %, du fait de la hausse globale du cours du beurre.
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L’avenir du Brexit semble se jouer en Irlande, en témoigne le regain de tensions récent entre Londres et Dublin. Chacun oppose sa vision de la sortie de l’Union européenne, avec en ligne de mire la frontière entre Irlande et Irlande du Nord.
The Telegraph se demande “si l’Irlande compte réellement installer des miradors à notre frontière pour inspecter quelques bidons de lait” et rappelle que les exportations entre Irlande du Nord et Irlande ne valent que 3,6 milliards de livres (4 milliards d’euros), soit un peu moins de 5 % de ses exportations globales.
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L'indice des prix d'achat d'Ornua (PPI) pour le mois de juillet est resté relativement stable par rapport au mois précédent, enregistrant une augmentation de seulement 0,1 point de pourcentage. Il s'agit de la troisième augmentation consécutive signalée dans le PPI d'Ornua depuis avril…
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Cette semaine, Paysan breton ouvre les horizons sur l’Irlande laitière. L’Irlande qui a décidé d’augmenter la production laitière de 50 % en 5 ans, pour atteindre 7,5 milliards de litres par an en 2020. Au sommaire de ce dossier :
- « Des jeunes sensibles à la variation du prix du lait »
- Le choix contraint de l’intensification (Réservé aux abonnés numériques) - Être rentable sans crouler sous le travail
- Il gave des oies pour financer sa ferme laitière (Réservé aux abonnés numériques) - Vendre les terres pour s’assurer une retraite
- Regard d’un Breton : le lait permettra-t-il de garder des jeunes dans les campagnes ?
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Irlande - L'indice des prix d'Ornua (PPI) pour février est demeuré inchangé par rapport à janvier, ce qui ajoute aux signaux du marché d'un ralentissement de la reprise des produits laitiers. C'est la première fois que l'indice mensuel n'a pas augmenté depuis le début de sa reprise de la valeur bas de 81 l'été dernier. Cette pause après six mois d’amélioration du PPI fait suite à une chute brutale du prix des poudres de lait lors de l'enchère du Global Dairy Trade (GDT).
Le PPI est un indicateur mensuel des rendements du marché des produits laitiers achetés par Ornua (généralement beurre, fromage, lait entier en poudre et produits protéiques) par rapport aux rendements comparables générés au cours d'une année de référence (2010).
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A l’image du reste de l’Europe, l’année 2016 a été caractérisée par un 1er semestre difficile, dans un contexte d’offre plus élevée que la demande, et par une amélioration progressive tout au long du 2ème semestre. Les prix ont chuté de 10% sur l’année, avec une amélioration au dernier trimestre.
Les exportations de produits laitiers ont globalement augmenté de 2% en valeur, à 3,38 milliards EUR, grâce à une hausse des volumes qui a compensé les bas prix. Les poudres de lait nutritionnelles et spécialisées ont enregistré les meilleures performances, tout comme le lactosérum, la poudre de lait grasse et les yaourts. Malgré une hausse des volumes, les exportations de fromage ont chuté de 4% en valeur, à 675 millions EUR, en raison de la dévaluation de la livre sterling qui a fortement impacté les 50% de fromages irlandais destinés au Royaume-Uni.
Les perspectives sont relativement positives pour 2017, avec une amélioration du niveau de prix et une demande dynamique sur les marchés clés de l’Irlande à l’export.
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L'Indice des prix d'achat (IPP) d'Ornua a atteint son niveau le plus élevé depuis avril 2015. L’indice IPP de novembre est de 99,4, soit une hausse de 3,6% par rapport à 95,9 en octobre, ce qui équivaut au prix à la ferme de 29.c / litre (TVA incluse), selon Ornua. Dans les prochains jours, les coopératives irlandaises fixeront les prix du lait de novembre avec l'ICMSA demandant à nouveau un prix de 30c / l pour les agriculteurs irlandais.
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Le ministre irlandais, Michael Creed va mener au Maroc à partir du 2 novembre, une mission commerciale pour prospecter les opportunités d'export de produits laitiers. Cette mission mènera aussi les irlandais, en Algérie, deuxième pays importateur mondial de lait en poudre.
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Teagasc prévoit que la production irlandaise de lait sec (kg de matières grasses et de protéines) devrait avoir augmenté de plus de 100% en 2025 par rapport à la période 2007-2009. Pour 2025, Teagasc prévoit 16,500 fermes laitières, dont 1500 seront de nouveaux arrivants. Le nombre de vaches laitières augmentera à 1,7 millions en 2025, tandis que la taille moyenne du troupeau augmentera à plus de 100 vaches. Les livraisons de lait par exploitation augmenteront à plus de 570.000 litres en moyenne, à près de 3,6% de protéines et 4,25% de matière grasse. La feuille de route prévoit également un avenir porteur pour l'élevage laitier en Irlande. Toutefois, la volatilité des prix du lait continuera d'être une caractéristique des marchés des produits laitiers.
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Le dernier indice des prix d'achat d’Ornua (PPI) est resté inchangé à 81 points pour Juin, alors qu’il a chuté pendant 15 mois consécutifs depuis mars 2015. Le PPI est un indicateur mensuel des rendements du marché des produits laitiers vendus par Ornua (ex Irish Dairy Board).
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Le gouvernement irlandais a été appelé à prendre immédiatement des mesures décisives pour apaiser les préoccupations de l'agriculture et du secteur agro-alimentaire sur les implications du vote du Royaume-Uni à quitter l'UE.
Le Président se l’IFA Joe Healy, a exprimé sa déception à l'issue du référendum au Royaume-Uni. Il a dit que le résultat du vote au Royaume-Uni a des implications majeures pour l'agriculture irlandaise et le secteur agro-alimentaire. «Le gouvernement doit donner un signal clair sur les questions d'importance majeure pour ce secteur, nos relations commerciales avec le Royaume-Uni et l'Irlande du Nord. Minimiser l'incertitude et définir une stratégie claire sur les prochaines étapes est une priorité. " par an.
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La Chine est maintenant le deuxième plus grand marché pour les produits laitiers irlandais. Les ventes de poudres laitières haut de gamme irlandaises utilisées dans les préparations pour nourrissons ont enregistré des taux de près de 40% de croissance l'an dernier. Les craintes d'un ralentissement de la Chine ont effrayé les marchés mondiaux au cours des dernières semaines, mais en dépit de la volatilité des marchés, les exportations de produits laitiers ont augmenté 4% à € 3,24 milliards, aidées par une hausse de 25% des exportations de poudres, principalement pour des formules pour bébés. Les préparations pour nourrissons représentent désormais 35% des échanges de produits laitiers, pour une valeur de € 1,15 milliard. Perspectives pour 2016 : "Je pense que nous pourrions voir une croissance continue à 2 chiffres, mais pas à ce rythme," a dit Aidan Cotter, directeur exécutif de Bord Bia.
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Des produits laitiers irlandais d'une valeur de 6,8 milliards d'euros avec plus de 1,7 million de tonnes de produits expédiés vers 133 marchés en 2022…
L'UE reste la principale destination de l'Irlande pour les produits laitiers irlandais, représentant 34 % de toutes les exportations en valeur ; les exportations vers l'UE ont augmenté de 42 % et ont atteint un total de 2,3 milliards d'euros en 2022…
La valeur des exportations de produits laitiers irlandais en Allemagne a augmenté de 32 % pour atteindre 482 millions d'euros, le fromage et le beurre représentant plus des deux tiers du volume. Les valeurs des exportations vers la France sont également en hausse de 80 millions d'euros (+47 %)…
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Produits laitiers : Baisse de l’indice d’Ornua pour novembre
L'indice des prix d'achat d'Ornua (PPI) a diminué en novembre à 115, contre 116,4 en octobre. Ce qui met fin à six mois d’augmentations continues. Ornua prétend être le plus grand exportateur de produits laitiers irlandais, avec des ventes annualisées d'environ 2 milliards d'euros dans 110 pays du monde. A retrouver sur http://www.agriland.ie/farming-news/ornua-ppi-drops-for-november/
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Une augmentation de 0,9 point de pourcentage a été enregistrée dans l'indice des prix d'achat d'Ornua (PPI) pour le mois d'août, passé de 110,1% en juillet à 111% pour août. Cette augmentation représente la quatrième augmentation consécutive depuis avril.
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Le PPI est passé de 106,8% pour le mois de mai à 110% en juin, un saut de 3,2 points de pourcentage; Il s'agit de la deuxième augmentation de prix consécutive par rapport à la valeur d'avril de 105%.
Avant cela, le PPI 2017 était resté relativement statique, commençant l'année à 105,4% avant de diminuer à 105% en avril. L'indice de juin est la valeur la plus élevée depuis septembre 2014.
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L'indice des prix d'achat des produits laitiers d'Ornua (PPI) a légèrement baissé le mois dernier, la première baisse observée en 10 mois. L'indice PPI s'établit maintenant à 105,3, en baisse par rapport à 105,4 en février. Ces derniers chiffres confirment la stabilisation des marchés du lait.
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L’indice des prix d’achat d’Ornua (PPI) de janvier a été fixé à 105,4, ce qui représente une hausse de 1,6 points. La dernière fois que le PPI a été aussi élevé était en Septembre 2014. Cela équivaut à un prix à la ferme de 29,8c / litre. C'est aussi le septième mois consécutif de croissance pour le PPI.
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L’indice des prix à la consommation d'Ornua (PPI) a augmenté pour la sixième fois consécutive en décembre, reflétant une hausse des rendements sur le marché pour tous les produits, a annoncé Ornua.
Cela vient à la suite de l'annonce par Lakeland Dairies qu'elle augmente son prix du lait de décembre de 1c / L à 30,28c / L. Le président de l'ICMSA, John Comer, a déclaré que le marché devrait revenir à plus de 32c / L.
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Au mois d'octobre, l'indice des prix d'achat d'Ornua (PPI) a augmenté à 95,9 points, soit l'équivalent de 27,9c / L TVA incluse, basé sur le mix d'achat d'Ornua et les coûts supposés de 6,5p / L. Depuis le mois de juillet, l'indice des prix à la consommation (IPP) est en hausse constante, soit la première fois depuis 16 mois.
Le Comité des Produits Laitiers de l'IFA a demandé aux coopératives d'augmenter le prix du lait de 3c / L, affirmant qu'une telle augmentation est à la fois nécessaire et pleinement justifiée. Une telle augmentation du prix du lait serait conforme à ce qu'Arla (+ 4p / L au Royaume-Uni depuis août) et Friesland Campina (+ 3,75c / kg pour novembre et une augmentation de 8c / kg depuis août) ont réalisé ailleurs en Europe.
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La fin des quotas laitiers n'a pas fait que des victimes. Pour l'Irlande, c'est une aubaine. En pleine crise laitière, elle pourrait bien réussir son pari : doubler sa production d’or blanc d’ici à 2020. "Avenue de l'Europe, le mag" est allé voir si l'herbe y est réellement plus verte. Extrait du magazine du 12 octobre 2016.
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La marque Kerrygold est la marque alimentaire la plus appréciée d'Irlande. Créée par Sir Anthony O'Reilly en 1962, son histoire est dans une large mesure l'histoire de la production laitière irlandaise.
Connue et aimée des consommateurs du monde entier, la marque est associée à des images de vaches qui paissent dans les pâturages verdoyants. Les campagnes de publicité Kerrygold sont devenues virales alors que YouTube n'existait pas encore.
Aujourd'hui, la marque jouit d'une position de leader sur plusieurs de ses marchés : N°1 du beurre de marque en Allemagne, N°1 du beurre importé aux États-Unis et N°3 du beurre.
Une histoire de Kerrygold - Chronologie…
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Le total des exportations irlandaises de marchandises en 2014 ont été évalués à 92 milliards €, dont près de 13,6 milliards € vers le Royaume-Uni, selon Teagasc. Les exportations agroalimentaires irlandaises vers le Royaume-Uni représentent environ un tiers des exportations totales de marchandises vers le Royaume-Uni. Et c'est sous la forme de viande, de produits laitiers et d’aliments transformés.
En 2014, le total des importations de marchandises ont été évalués à 61 milliards €, dont près de 20,6 milliards € provenaient du Royaume-Uni. Sur ce total, les importations agroalimentaires en provenance du Royaume-Uni ont une valeur de 4,5 milliards €.
Le commerce entre l'Irlande et le Royaume-Uni continuera, mais à quel prix ? Le Brexit pourrait réduire les flux bilatéraux entre l'Irlande et le Royaume-Uni de 20% ou plus. Teagasc a estimé qu'un Brexit pourrait signifier une réduction de la valeur des exportations irlandaises agroalimentaires de € 150m (1,5%) à 800 M € (7,2%) par an. Le Brexit n’est pas bon pour l'Irlande, mais nous devons vivre avec.
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