Lait de Normandie... et d'ailleurs

Selon la Commission européenne, en septembre le prix du lait dépasse désormais 600 €/t dans trois Etats membres de l’UE importants producteurs de lait : la Belgique (629,9 €/t), les Pays-Bas (612,50 €/t) et l’Irlande (605 €/t)…

Il s’inscrit entre 500 et 600 €/t au Danemark (589 €/t), en Allemagne (561,9 €/t), en Italie (509,8 €/t), en Autriche (544 €/t), en Pologne (511,3 €/t), en Finlande (505 €/t) ou en Suède (533,7 €/t)…

L’Espagne fait jeu égal avec la France (462,1 €/t) tandis que le Portugal (404,9 €/t) ferme la marche…

Et aussi :

Vue d’Irlande https://vimeo.com/175529339

… des Pays-Bas https://vimeo.com/175527290

… de Nouvelle-Zélande https://vimeo.com/175525948

Et d’Allemagne https://vimeo.com/17552440

Les plafonds d’azote organique portés depuis le début des années 2000 jusqu'à 250 kg/ha dans certains pays, dont les Pays-Bas en particulier, puis en 2014 en Irlande, ont incité leurs éleveurs à produire toujours plus à moindres coûts tout en restant compétitifs. Or le prix du lait déclinait...

d'après une étude Idele : Filière laitière aux Pays-Bas : hyper-compétitivité ou dumping environnemental ?

sur http://idele.fr/agenda/evenements-idele-et-partenaires/publication/idelesolr/recommends/filiere-laitiere-aux-pays-bas-hyper-competitivite-ou-dumping-environnemental.html

Examen des conditions qui ont permis la très forte expansion du secteur laitier aux Pays-Bas, en analysant les raisons de sa compétitivité indéniable et les avantages tirés d’un non-respect des obligations réglementaires en matière d’environnement.

Contrairement aux mesures de réduction volontaire qui auront plus d’impact sur les exploitations/zones les moins compétitives, la réglementation environnementale concerne les zones les plus denses et peut contrôler l’effet des économies d’agglomération, puissantes en production laitière.

Une voie possible de régulation en l’absence de tout consensus entre pays européens sur la prévention des crises et la "gestion des marchés" ?