Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Irlande - Kerry Group : Un champion des ingrédients fonctionnels

Irlande - Kerry Group : Un champion des ingrédients fonctionnels | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Kerry Group figure parmi les principaux fournisseurs mondiaux de solutions à destination des marchés de l'alimentation, des boissons et des produits pharmaceutiques…


Kerry réalise la majeure partie de son chiffre d’affaires (84%) sur la fourniture de solutions gustatives et nutritionnelles. La gamme est large : arômes, amidons, colorants, édulcorants, etc. Les applications sont diverses. Le marché de l’alimentaire est dominant (66%), suivi par les boissons (27%) et les produits pharmaceutiques (7%). Le groupe est également présent dans le secteur laitier (yaourts, beurre, lait, concentrés de protéines de lait, etc.) en Irlande (16%).


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Irlande : Le prix du lait du groupe Kerry provoque «frustration et colère»

Irlande : Le prix du lait du groupe Kerry provoque «frustration et colère» | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le transformateur a décidé de maintenir son prix de base du lait de 37c/L pour les approvisionnements en juin. Les manifestants disent avoir été payés 3,7c/L de moins que les fournisseurs du transformateur voisin Dairygold pour tout le lait fourni au cours des cinq premiers mois de 2023…

Cedric's insight:
voir aussi Milk Price Tracker : des écarts commencent à apparaître dans la course vers le bas
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