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Nouvelle orientation stratégique : des changements importants seront mis en œuvre dans l’ensemble des activités de Lakeland Dairies pour « garantir que la coopérative est bien placée pour répondre aux futures exigences du marché avec une empreinte de transformation réalignée pour correspondre aux profils d’approvisionnement en lait ». 
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Glanbia Ireland a annoncé qu'elle sera désormais connue sous le nom de Tirlán - une nouvelle identité qui, selon la société, reflète les caractéristiques qui définissent l'organisation… Combinant les mots irlandais «Tír» (signifiant terre) et «Lán» (plein), Tirlán signifie «terre d'abondance». La nouvelle identité représente « le lien et la relation entre la coopérative, ses employés et la terre qu'ils cultivent ensemble pour cultiver et entretenir »…
Cedric's insight:
Depuis sa base dans le sud-est de l'Irlande, Tirlán s'approvisionne en produits laitiers et en céréales de haute qualité auprès d'un réseau de plus de 6 000 familles d'agriculteurs. En tant que coopérative, Tirlán appartient à 100 % à des agriculteurs, avec 11 installations de transformation, 52 succursales agricoles et plus de 2 100 employés. Le chiffre d'affaires de cette année devrait dépasser les 3 milliards d'euros.
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Ornua, premier exportateur irlandais de produits laitiers, a enregistré des performances solides en 2016, avec une croissance de son chiffre d’affaires de 9%, à 1,75 Md EUR (contre 1,6 Md EUR en 2015), et une hausse de 18% de son EBE (EBITDA), à 43,1 M EUR (contre 36,4 M EUR en 2015).
La marque Kerrygold a enregistré un chiffre d’affaires dans le détail de 900 M EUR, avec une croissance de 20% de ses ventes aux Etats-Unis. Le lancement des yaourts Kerrygold en Allemagne a été un succès, avec 10 millions de pots vendus sur les 6 premiers mois. Le lancement de son fromage tartinable Kerrygold au Royaume-Uni et la montée en puissance de la liqueur à la crème Kerrygold en Europe et aux Etats-Unis ont également participé au succès de la marque en 2016.
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Loin de l’incertitude des prix payés aux producteurs entretenue en France, trois coopératives irlandaises proposent à leurs adhérents une offre contractuelle de prix fixe sur trois ans. Un prix certes sécurisé dans la durée, mais à un niveau relativement bas.
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La coopérative laitière irlandaise Tippagral injecte plus de 4 millions d'euros dans son site de transformation de fromages. A une extension de 1.200 m2 le portant à 6.000 m2 s'ajoute un investissement en matériel de production augmentant de 30 % ses capacités. L'usine produit 13.000 tonnes de produits râpés, mini-dés, tranchettes livrées à des clients professionnels sur des plates-formes de distribution ou via un réseau de grossistes. Elle emploie 30 personnes et atteint l48 millions d'euros de chiffre d'affaires. Mozzarella, cheddar, édam, gouda ou mimolette, proviennent de toute l'Europe. Tippagral, implanté à Tipperary (province de Munster), fédère 500 producteurs de lait et réalise 200 millions d'euros de chiffre d'affaires.
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Le plus grand groupe coopératif laitier de l’île a lancé début juin un programme de financement sous forme de prêts très avantageux pour aider ses 4 800 adhérents à faire face à la crise laitière.
Cedric's insight:
Contrat indexé sur les coûts de production :
Le programme Milk Flex est un levier complémentaire au contrat lancé par Glanbia en 2011 pour partager le risque entre les producteurs, leur coopérative et ses clients. Le volume contractualisé ne peut dépasser 30 % des livraisons de l’élevage. Ce contrat d’une durée de trois ans vise à garantir une marge aux producteurs au-dessus de leur coût de production. Et chaque année un nouveau contrat leur est proposé. En 2016, 60 % des adhérents en ont souscrit un, soit le double par rapport à 2011. Entre janvier et avril 2016, le prix du lait contractualisé a été supérieur : plus de 300 euros/1 000 l contre 237 euros/1 000 l. L’intérêt de ce type de contrat a d’ailleurs fait des émules. D’autres coopératives irlandaises ont emboîté le pas et proposent désormais un contrat à marge garantie à leurs adhérents.
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Tine, la plus grande coopérative laitière de la Norvège, a annoncé des plans pour transférer sa production de fromage Jarlsberg à l'un des trois sites Dairygold dans le comté de Cork. Cette décision devrait entraîner un investissement important et la création de nouveaux emplois. Le fromage Jarlsberg représente 90% des 12.000 tonnes de fromage produit en Norvège et expédiés aux États-Unis et au Canada. Le projet de Cork Tine verra la formation d’un partenariat avec Dairygold pour le développement d'une nouvelle installation de production de fromage Jarlsberg aux côtés des installations existantes de Dairygold. Le retrait progressif du gouvernement norvégien des subventions à l'export en est la cause. L'an dernier, la Norvège a déclaré qu'elle envisageait d'éliminer les subventions à l'export d’ici fin 2019 dans le cadre d'une restructuration de ses priorités commerciales. Tine a déclaré qu'il avait décidé d'investir en Irlande pour renforcer davantage les ventes et le marketing de Jarlsberg sur les marchés internationaux.
Cedric's insight:
Dairygold, la plus grande coopérative laitière appartenant à des agriculteurs de l'État, a enregistré un bénéfice avant impôts de 9,2 M € pour 2015.
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Deux coopératives, Lakeland et Glanbia, abaissent le prix du lait de mars.
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Le Comité National des produits laitiers de l’ IFA a appelé à un arrêt immédiat de toute réduction supplémentaire du prix du lait. Les coopératives avaient soutenu les prix du lait en 2015 et devraient continuer à le faire en 2016. Elles doivent assurer un prix à la production qui, à tout le moins, couvre les coûts de production.
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Glanbia Ingrédients Irlande (GII) a lancé un nouveau projet de prix fixe avec un prix de base de 29c / L (TVA incluse) à 3,6% de matière grasse et 3,3% de protéines.
Cedric's insight:
Le volume de lait attribué à chaque participant au programme doublera automatiquement après 15 mois. Pendant les mois 1 à 15 (Avril 2016 à Juin 2017), les participants seront payés à un prix composite de 29c / L (y compris tout paiement de soutien de la Cooperative à ses membres). Pendant les mois 16 à 33 (Juillet 2017 à Décembre 2018), les participants recevront les paiements de soutien de Glanbia au-dessus des 29c / L.
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Icos, le groupe de coordination des coopératives de produits laitiers, propose un nouveau système pour protéger les agriculteurs de la volatilité des prix des produits de base, en déclarant un revenu moyen sur 5 ans à des fins fiscales. « La portée et la fréquence de la volatilité des revenus qui affectent les producteurs laitiers sont sans précédent», a déclaré le président Icos Martin Keane. Les Fournisseurs d’Irish Creamery Milk Association (ICMSA) estiment qu’environ 1 milliard € a été perdu par l'économie irlandaise l'an dernier en raison de la crise, avec des agriculteurs face à des fluctuations de revenus allant jusqu'à 40.000 €. Ce nouveau dispositif permettrait aux participants de reporter jusqu'à 5% de leurs recettes au cours d'une période de prix élevés, à une date ultérieure lorsque les prix sont moins porteurs dans un délai maximum de 5 ans.
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L'IFA a entamé une série de réunions avec les coopératives laitières au nom des producteurs de lait. Le prix du lait pour 2016 et les mesures pour faire face à la fluctuation des prix seront parmi les sujets de discussion. Les producteurs laitiers seront confrontés à quelques mois difficiles avant que les marchés se stabilisent. Leur trésorerie est affectée par les prix du lait. Les réunions, qui commencent ce mois-ci, visent à former une stratégie pour aider les agriculteurs à travers la crise de liquidités à court terme. L'IFA a déclaré que les agriculteurs ne peuvent pas être les seuls à assumer l'impact du marché.
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Dix éleveurs irlandais déçus par le prix du lait bio ont créé leur laiterie en 2009. Leur coopérative délègue la transformation. Elle valorise 3,5 millions de litres de lait, transformés principalement en cheddars et vendus à 90 % à l’export. The Little Milk Company délègue la transformation de son lait à Dairy Gold, une grosse coopérative. Cette stratégie permet de limiter les investissements et de les cibler sur la recherche de débouchés. Environ 90 % du lait est transformé en cheddars bio et 90 % de la production est exportée dont 20 % en France. Jusqu’à 750 €/1 000 l en août 2022…
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Glanbia est confronté à une réaction «mitigée à mauvaise» des agriculteurs pour vendre son nouveau système de fidélisation aux 4 600 fournisseurs de lait de l'entreprise. Les agriculteurs ont exprimé de sérieux doutes quant à l'offre de prix du lait fixée à 31 c / l Dans le cadre du projet, Glanbia a annoncé un prix quinquennal fixé au lait de 31 c / l et un bonus de fidélité de € 30 par tonne sur les aliments concentrés, avec un accès prioritaire au dispositif pour les fournisseurs s’engageant à lui acheter les aliments. Ce mouvement a provoqué de fortes critiques des organisations agricoles. Les agriculteurs ont souligné que leurs fournisseurs de nourriture étaient généralement de € 15-20 / t moins cher que les meilleurs prix disponibles auprès de Glanbia. « Donner un accès préférentiel basé sur les liens avec les achats d'aliments de Glanbia est répréhensible et potentiellement anticoncurrentiel. » Le dispositif récompense les clients fidèles qui s'engagent à fournir leur lait et à acheter leurs produits laitiers à Glanbia Ireland. En tant que propriétaires majoritaires de l'entreprise, les agriculteurs partageront les avantages d'une fidélisation accrue envers l'organisation et cela fournit une traçabilité incomparable.
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Première augmentation en trois mois, Lakeland Dairies a augmenté son prix de base de 1c / L, les fournisseurs de lait recevront 32c / L pour le lait produit en mai. La dernière augmentation de 1c / L remonte à janvier. Idem pour Glanbia Ingredients Ireland (GII) Glanbia plus tôt ce matin…
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Dairygold a mis en place un nouveau programme volontaire de prix fixé pour le lait qui se déroulera sur une période de trois ans allant du 1er mars 2017 au 30 novembre 2019. Le régime prévoit un prix forfaitaire de 30,75c / L à 3,30% de protéines et 3,60% de matières grasses. Dans le cadre de ce programme, un fournisseur de lait fournissant la moyenne 2016 des composants du lait Dairygold recevra un prix de 34,05c / L. Le volume fixe retenu s'appliquera pour chaque année civile 2017, 2018 et 2019. Arrabawn Coop a annoncé aujourd'hui son tout premier contrat à prix fixe sur le lait, avec une offre de trois ans à ses membres pour 10% de leur offre de lait en 2016. L'accord prévoit que les fournisseurs auront la possibilité de s'inscrire à 30,6c / L (3,60% de matières grasses et 3,30% de protéines).
Cedric's insight:
Et aussi : Dairygold lance un deuxième programme de prix fixes pour le lait
Sur http://www.agriland.ie/farming-news/dairygold-launches-second-fixed-milk-price-scheme/ Arrabawn lance un contrat de trois ans sur le lait à prix fixe Sur http://www.agriland.ie/farming-news/arrabawn-introduces-three-year-fixed-price-milk-contract/
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Lakeland Dairies a été le premier transformateur irlandais à fixer le prix du lait de Juillet, en augmentant son prix de 1c / L pour Juillet, à 24c / L.Glanbia a annoncé qu'il versera 23c / L pour juillet soit aussi une hausse de 1c / L par rapport à Juin.
Cedric's insight:
Et aussi : “The board of Arrabawn Co-op met today and decided to raise the base milk price by 1c/L, a spokesperson confirmed to Agriland.” sur http://www.agriland.ie/farming-news/arrabawn-co-op-raises-milk-price-for-july-supplies/
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La 1ère coopérative laitière irlandaise innove une nouvelle fois en termes de gestion de la volatilité. Après avoir lancé les contrats à prix fixés et indexés sur l’évolution des prix des charges, Glanbia s’emploie désormais à améliorer le financement des exploitations. Elle propose à ses éleveurs un dispositif de financement novateur. Dénommé MilkFlex Fund, ce fonds sera doté de 100 M€.
Cedric's insight:
Des prêts de 25 000 € à 300 000 € seront proposés sur une durée de 8 à 9 ans. Les remboursements seront modulés en fonction du contexte économique.
En cas de chute du prix du lait sous les 280 €/1000 l trois mois de suite, les éleveurs pourront réduire les remboursements. Ils seront suspendus pour six mois en cas de prix inférieur à 260 € pendant trois mois consécutifs ou quand un problème sanitaire conduit à une baisse de la production de l’exploitation. Les remboursements seront augmentés lorsque le prix dépassera 340 € pendant trois mois consécutifs. Le taux d’intérêt sera à 3,75 % au-dessus du taux Euribor (taux d’intérêt de l’euro) avec un plancher à 0. Il n’y aura aucun remboursement de novembre à février, lors du creux de production laitière. Ce dispositif entre en application en ce moment (mai 2016). Il sera financé par le fonds d’investissement stratégique irlandais, la Rabobank, la banque Finance Ireland et Glanbia.
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Le groupe Ornua, anciennement connu sous le nom Irish Dairy Board, a augmenté son bénéfice avant amortissement de l'impôt sur les intérêts et amortissement (EBITDA) de 18% à € 58,8 millions. Le bilan s’accroit de 21% à € 526.4millions et le chiffre d'affaires a atteint € 2.54 milliards. Ornua compte près de 14.000 agriculteurs membres, ils recevront une prime annuelle de 14 M €, comprenant un élément en espèces de 10 M €.
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"Le développement de nouveaux produits pour les marchés cibles est la clé de notre stratégie», a déclaré Jeanne Kelly, porte-parole du Irish Dairy Board. «Les nouveaux produits représentent désormais 12% de nos ventes totales; qui passera à 20% l'année prochaine.
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Glanbia a annoncé aujourd'hui son intention d'ouvrir un plan de financement à des conditions de remboursement souples indexés sur les prix du lait pour protéger les revenus agricoles de l'impact de la volatilité des marchés des produits laitiers.
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La nouvelle usine de haute technologie de production de beurre d’Ornua, à Mitchelstown dans le Comté de Cork, qui sera connue sous le nom Kerrygold Park, place la coopérative en concurrence directe avec ses propres membres pour la première fois. Sans se laisser démonter par la récession mondiale dans les produits laitiers, Ornua, anciennement Irish Dairy Board, se positionne dans l'ère post-quota avec une vaste campagne d'expansion. Au cours des 18 derniers mois, le groupe derrière la marque Kerrygold a ouvert de nouvelles installations de production en Allemagne, a acquis une usine de produits laitiers à Shanghai, développé un pôle d'innovation en Espagne et ouvert des bureaux en Afrique du Sud.
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La coopérative irlandaise d’agroalimentaire Ornua (ex-Irish Dairy Board) a acquis le fabricant de produits laitiers Ambrosia basé à Shanghai. Grâce à cette acquisition, Ornua devrait bénéficier d’un accès privilégié au marché chinois de la distribution de détail haut de gamme et d’une porte d’entrée pour l’approvisionnement d’ingrédients laitiers. Avec l’inauguration récente d’une usine d’emballage de lait en poudre au Nigéria, le groupe poursuit son objectif de développer des produits laitiers premiums dans les marchés où la production laitière est déficitaire.
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