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Lancé en décembre 2013, le programme a été développé en collaboration avec les producteurs laitiers, les transformateurs et les autorités de réglementation, y compris le ministère.
Son objectif est de donner au secteur laitier la capacité de comparer la production laitière irlandaise à l'échelle internationale et de démontrer l'engagement des fermes laitières irlandaises à adopter des pratiques agricoles durables.
Une visite de la ferme sera effectuée par un auditeur indépendant à intervalles de 18 mois à une heure et à un jour qui conviennent au fermier.
«Au total, plus de 83% de tous les producteurs laitiers sont maintenant certifiés, ce qui signifie que leur vérification est terminée et que toutes les mesures correctives sont prises. »
