Lait de Normandie... et d'ailleurs

Origin Green est l'un des piliers absolus de notre avenir. Nous espérons que 100% de nos producteurs laitiers adhéreront à ce programme au début de l'année prochaine.
C’est un programme complet de qualité et de durabilité qui vérifie de manière indépendante la performance au niveau de la ferme tous les 18 mois.
Les principaux objectifs du programme sont les suivants : démontrer aux clients que le lait est produit de manière durable dans le cadre d'un programme agréé ; fournir un mécanisme uniforme d'enregistrement et de surveillance ; et définissant les critères de meilleures pratiques dans l'élevage laitier.
sur http://www.agriland.ie/farming-news/100-of-dairy-farmers-to-receive-sustainability-certification-by-early-2018/

À ce jour, près de 14.500 demandes d'adhésion au régime de l'assurance de Bia’s Dairy Bord ont été reçues. Plus de 60% des producteurs laitiers sont désormais certifiés, 80% ont demandé à adhérer au régime. Le « Dairy durable Assurance Scheme », lancé en Décembre 2013, a été développé en collaboration avec les producteurs de lait, les transformateurs et les autorités de réglementation, y compris le ministère de l'Agriculture. Le système a été conçu pour fournir la preuve nécessaire aux clients des produits laitiers irlandais que le lait a été produit dans les deux critères d'assurance de durabilité et de qualité.