Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les chiffres montrent une diminution de la consommation nationale de lait par les transformateurs laitiers et les coopératives de 5,9% en mars 2024 par rapport au même mois en 2023…

Selon les statistiques globales de l'UE, l'Irlande a connu l'une des baisses annuelles les plus importantes au premier trimestre 2024. La baisse est de 8% par rapport à la même période en 2023 (7,7% par rapport à la période janvier-mars 2022)…

Les chiffres de collecte du lait pour le Royaume-Uni en mars montrent une baisse annuelle de la production de 1,51%. Pour les trois premiers mois de 2017, le chiffre cumulatif de collecte du lait pour le Royaume-Uni s'établit à 3,62 millions de tonnes. C'est 3,21% inférieur à celui de 2016.

Pendant ce temps, la production américaine s'élève et l'offre de lait a augmenté de 15% en avril en Irlande.

Un certain nombre de producteurs laitiers en Irlande du Nord ont reçu des lettres de leurs banques leur demandant de rembourser leurs prêts et de quitter la banque.

Si les agriculteurs ne peuvent pas rembourser les prêts, le pire scénario est qu'ils perdront leurs fermes.

Alors que l'avenir des subventions agricoles de l'UE - qui représente environ 260 millions de livres sterling en Irlande du Nord - est douteux, les banques demandent aux agriculteurs de se pencher sur leurs entreprises pour voir si elles pourraient survivre si les subventions étaient supprimées....

Les fermes laitières d’Irlande du Nord "fermeront leurs portes" après le Brexit si des barrières au commerce avec la République d'Irlande sont érigées, selon des députés de la Chambre des communes et Dairy UK.

Plus de 25% du lait cru de la région est transformé en République d’Irlande dans des produits comme les préparations pour nourrissons. Et il n'y a pas assez de temps en deux ans pour construire les installations en Irlande du Nord pour remplacer celles de la république.

Et aussi :

Vue d’Irlande https://vimeo.com/175529339

… des Pays-Bas https://vimeo.com/175527290

… de Nouvelle-Zélande https://vimeo.com/175525948

Et d’Allemagne https://vimeo.com/17552440

Il s'agit d'une diminution de 87,2 millions de litres ou 12,6% par rapport à octobre 2022 et d'une baisse de 44,6 millions de litres ou de près de 7% par rapport aux niveaux d'octobre 2021, lorsque la consommation était d'un peu plus de 692 millions de litres…

 Ornua - anciennement la Irish Dairy Board - a annoncé son intention d'acquérir FJ Need (Foods) Ltd, une entreprise fromagère basée à Cheshire. L'accord est toujours soumis à l'approbation de la concurrence au Royaume-Uni.

Cette acquisition renforcera la position d’Ornua sur le marché britannique. Environ 53% du fromage irlandais est vendu sur le marché britannique.

David Clarke, un fournisseur et exportateur de bétail, a vu une augmentation de 20% des exportations de bovins laitiers vers le Royaume-Uni cette année. Le marché britannique reste le marché clé pour tous les bovins laitiers irlandais qui vont à l'export. Cependant, le taux de change entre l'euro et la livre sterling rend plus difficile le commerce entre l'Irlande et le Royaume-Uni.