 Your new post is loading...
Your new post is loading...
|
Scooped by
Cedric
|
Le prix annuel moyen du lait irlandais en 2024 devrait s’améliorer d’environ 10%, soit un prix du lait d'environ 47,5 cts/L à taux réel de matières grasses et de protéines. Les coûts de production baisseraient de 2% pour atteindre 36,3c/L…
Selon Teagasc, les perspectives du marché laitier pour 2024 sont plus positives qu'en 2023. En moyenne, on estime que la marge nette/ha des exploitations laitières a chuté de 72% en 2023 pour atteindre 859 €. En 2024, elle devrait être en hausse de 73% à 1 477 €/ha et 12,2c/L…
Malgré l’incertitude mondiale, les prix du pétrole et des engrais devraient encore baisser en 2024, les prix du carburant devant baisser de 4 % en moyenne…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Une forte baisse des prix du lait et des coûts de production très élevés pourraient entraîner une diminution de moitié des revenus des exploitations laitières en 2023, par rapport aux niveaux très élevés de l'an dernier.
Les coûts très élevés de la production laitière se maintiennent actuellement et comprimeront les marges des exploitations laitières en 2023. L'Irlande pourrait être confrontée à une situation où les niveaux de revenu moyens des exploitations laitières pourraient être divisés par deux, retombant à 75 000 € en 2023…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Teagasc a annoncé les résultats définitifs de son enquête nationale sur les exploitations agricoles pour 2021, avec 15 319 exploitations laitières représentées et un revenu agricole familial moyen de 98 745 €. Il s'agit d'une augmentation de 25 % d'une année sur l'autre…
La production laitière a atteint 12 155L/ha en 2021, soit une augmentation de 3% par rapport à 2020. Grâce aux bons prix du lait, la production brute à l'hectare a considérablement augmenté en 2021, pour atteindre 4 978 € en moyenne. Bien que les coûts directs aient augmenté de 8 % en 2021, la marge brute moyenne par hectare est passée à 3 181 €…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Les chiffres du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Marine (DAFM) au 31 mars de cette année montrent qu'il y a près de 3,5 fois plus de troupeaux allaitants (55 357 à 16 VA en moyenne) que de troupeaux laitiers (15 973 à 103 VL), pour un total de 901 503 VA et 1 649 362 VL.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Depuis l’arrêt des quotas laitiers, le cheptel laitier irlandais a considérablement augmenté
« En 2010, nous avions un peu plus d'un million de vaches laitières en Irlande et en 2017 - 7 ans plus tard - nous avons en moyenne 1,4 million de vaches. C'est une augmentation de 350.000 vaches sur une courte période de temps; la majeure partie de cette hausse a eu lieu entre 2012 et 2016. » L’augmentation du nombre de vaches a été accompagnée d’une augmentation des performances et de la production de lait par vache. La production laitière irlandaise a augmenté rapidement pour la première fois depuis 1984. 6,7 milliards de litres de lait ont été produits en 2016, soit une augmentation de 35% par rapport au niveau de base de 2007-2009 utilisé pour atteindre 50% de lait supplémentaire. Des niveaux record de lait sont produits à nouveau en 2017, de sorte que l'objectif de 50% devrait être atteint bien avant 2020. Au cours des prochaines années - jusqu'en 2025 - le cheptel laitier national devrait augmenter de 2% chaque année pour atteindre 1,6 million de vaches. Lorsque les quotas laitiers sont entrés en vigueur en 1984, il y avait 1,55 million de vaches en Irlande; donc, 1,6 million de vaches semble une cible réaliste. à retrouver sur http://www.agriland.ie/farming-news/where-are-irelands-350000-extra-dairy-cows/
|
|
Scooped by
Cedric
|
Les coûts de production sont dans une bonne période : les prix des aliments, des engrais et du carburant étant bien inférieurs aux niveaux observés au cours de la décennie. Mis à part les prix du carburant, qui sont probablement supérieurs à ceux de 2016, il n'y a aucun signe d'inflation imminente des coûts de production dans le secteur de l'agriculture en Irlande. Les prix irlandais du lait de ferme ont fortement rebondi au cours des 12 derniers mois, ils pourraient augmenter de 7% en 2017 par rapport à l'année dernière.
Avec la récupération des prix du lait, une production laitière plus élevée et un environnement de coûts statiques, les marges moyennes de la production laitière pourraient doubler en 2017. Les revenus moyens des produits laitiers devraient augmenter autour de 75 000 € à 80 000 euros en 2017, ce qui constituerait une année record pour les revenus agricoles issus des produits laitiers.
|
|
Scooped by
Cedric
|
L'abolition des quotas laitiers en 2015 a été un tournant pour l'industrie laitière irlandaise, selon le docteur Pat Dillon de Teagasc. Le nombre d’exploitations laitières est resté stable à environ 18 000 agriculteurs avec plus de 20 vaches. La production a augmenté de 26% et le nombre de vaches de 20%.
Au cours de cette période, la production de lait par vache a augmenté d'environ 6%, passant d'environ 365 kg de solides de lait par vache à 385 kg. Le coût de production a diminué de quelque 27c / L en moyenne en 2013 à 22,5c / L en 2016.
Le système principalement basé sur l'herbe de l'Irlande est une force majeure. Le niveau de la dette est faible par rapport à nos pays concurrents correspondants en termes de production laitière. Mais la disponibilité de la main-d'œuvre qualifiée est l'une des questions cruciales pour l’avenir.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Teagasc advisors in the Midlands have confirmed increased momentum among drystock farmers to switch to dairy
|
|
Scooped by
Cedric
|
Seules les marges des agriculteurs sont anéanties par un ralentissement des prix, selon le président du Comité des produits laitiers de la Irish Creamery and Milk Supplier Association, Gerald Quain, après la publication des résultats d'Ornua.
Les marges d'Ornua ont augmenté tout au long de l'effondrement des prix 2015/2016, a ajouté Quain. L'année dernière, Ornua a enregistré une augmentation de 18% du BAIIA; Ses bénéfices d'exploitation ont également grimpé de 46% par rapport à l'année précédente.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Selon Teagasc, la marge nette sur la ferme laitière irlandaise moyenne devrait atteindre entre 1 250 et 1 400 euros en 2017, contre 795 € en 2016 soit une augmentation de 58 à 78%. Cette prévision est basée sur une hausse de 15 à 20% des prix du lait, de 6% de la production laitière et sur une superficie de 3% supérieure à celle de 2016 (soit une production de lait / ha qui augmentera de 3%). Les coûts à la ferme, à l'exception du carburant, devraient afficher peu de changement par rapport à 2016. Teagasc suppose également que ce lait supplémentaire sera produit à un faible coût marginal, ce qui contribue à la marge nette / ha plus élevée atteinte.
(Graphique: Produit brut moyen et marge nette / ha pour 2012-2017)
|
|
Scooped by
Cedric
|
Selon les prévisions de production, les prix à la production et les coûts des intrants, les marges des produits laitiers devraient s'améliorer en 2017 par rapport à cette année.
Le rapport de Teagasc prévoit une marge nette moyenne sur les fermes laitières irlandaises de 10.5c / l ou 1.198 € / ha en 2017.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Il existe une très forte variabilité de rentabilité entre les 25% supérieurs et la moyenne des fermes laitières irlandaises. Selon le Consultant Matt Ryan, en 2015 il y avait une différence de 206 € de coût par vache ou 5,9c/litre entre les meilleurs et la moyenne.
Compte tenu de la volatilité, les systèmes à faible coût de production sont essentiels pour l'avenir du troupeau laitier irlandais.
Les producteurs laitiers devraient se concentrer sur deux indicateurs clés de performance : la production d'herbe et les vêlages groupés (11 à 14 tMS d'herbe/ha et cibler 90% du cheptel à vêler sur une période de six semaines). De nombreux agriculteurs ont déjà atteint ces objectifs, c’est donc possible. « Cependant, en moyenne nationale, le rendement herbe est de 7tMS / ha et le taux de vêlages sur six semaines est de 58% - mais l'amélioration est de 1 à 2% par an. » Dans l'ensemble, il y a un potentiel d'amélioration important.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Kerry Co-op : Un peu plus d'un tiers des fournisseurs de lait de ont choisi de présenter des demandes de réduction de la collecte. Aurivo a confirmé que environ 20% des producteurs de la coopérative ont fait une demande. Glanbia rapporte que 13% ont opté pour le régime ; Arrabawn Co-op a également confirmé que près de 20% de ses fournisseurs de produits laitiers ont opté pour le régime de réduction.
|
|
|
Scooped by
Cedric
|
Selon Teagasc, le revenu moyen des exploitations laitières en 2022 était de 148 598 €, soit une augmentation de 50 % par rapport au niveau de 2021. Les coûts de production du lait ont augmenté de plus de 37% pour atteindre près de 37c/L.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Le revenu agricole familial (FFI) moyen des producteurs laitiers irlandais s'élevait à 150 884 € l'année dernière, selon Teagasc. Le chiffre, qui est basé sur une taille d'exploitation de 65 ha, est en hausse de 53% par rapport au niveau de 2021 et a été entraîné par une forte hausse des prix du lait…
Les résultats de l'enquête nationale sur les fermes de Teagasc 2022 sont représentatifs de 15 319 producteurs laitiers à travers le pays. Le revenu moyen était de 2 332 €/ha, une augmentation de 794 €/ha. Mais 5% des éleveurs laitiers déclarent un revenu moyen inférieur à 30 000 €, 8% entre 30 000 et 50 000 € et 9% entre 50 000 et 70 000 €…
Des prix du lait fortement élevés ont été observés en 2022, mais les coûts de production ont augmenté de 32%. Les volumes d'aliments étaient en moyenne de 1 210 kg/vache laitière en 2022, pour un coût en hausse de 39%. Les dépenses en engrais sont en hausse de 107 %, malgré un volume en recul de 5%. Les dépenses de location de machines (contrat) ont augmenté de 20%, les autres frais d'élevage et vétérinaires ayant augmenté de 3%. Le coût de la main-d'œuvre salariée dans les exploitations laitières a augmenté de 13%...
|
|
Scooped by
Cedric
|
L’Enquête Nationale sur les Exploitations de Teagasc porte sur près de 85 000 fermes en 2021. La hausse des prix à la production a été le principal moteur de l'augmentation des revenus. Mais elles ont connu une augmentation des coûts de production…
Les prix des céréales ont augmenté de plus de 30 % en 2021 par rapport à 2020, tandis qu'une augmentation de 13 % du prix moyen du lait a été enregistrée. Malgré des coûts de production plus élevés du système laitier, qui ont augmenté de 11 %, une nouvelle augmentation du volume de production de lait et des prix du lait nettement plus élevés, ont entraîné un revenu moyen de l'exploitation laitière de 97 350 € en 2021, soit une augmentation de 23 % ou 18 300 € au niveau 2020.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Les revenus des fermes laitières irlandaises se sont considérablement redressés en 2017, ils atteignent le plus haut niveau jamais atteint cette année. Selon Teagasc, le revenu moyen des fermes laitières irlandaises en 2017 devrait dépasser 90 000 € - le chiffre le plus élevé jamais enregistré - ce qui représente une augmentation d'environ 40 000 € par rapport à 2016.
Les prix du lait à la ferme en 2017 sont en hausse d'environ 30% par rapport au niveau de 2016. Les producteurs laitiers irlandais ont également bénéficié de prix des intrants favorables en 2017, les réductions des prix des engrais et des aliments compensant la hausse des prix du carburant.
En 2018, les perspectives ne sont pas aussi positives, avec un affaiblissement des prix du lait de ferme irlandais de l'ordre de 10%, la croissance mondiale de l'offre de lait dépassant la croissance de la demande de lait. La production de lait en Irlande restera cependant très rentable et une nouvelle expansion des livraisons de lait de 4% est prévue en 2018.
Selon Teagasc, le revenu agricole moyen a augmenté d'environ 30% à 31 900 euros en 2017, contre 23 500 euros en 2016. Il devrait diminuer à un peu plus de 29 800 euros en 2018, mais il restera parmi les plus élevés de ces dernières années.
L'un des sujets de préoccupation pour 2018 est le processus de négociation en cours sur le Brexit. Il est encore trop tôt pour spéculer sur le fait que l'évolution de ces négociations aura ou non un impact significatif…
|
|
Scooped by
Cedric
|
La volatilité des prix et des revenus est un défi établi et reconnu pour le secteur laitier - les prix du lait ayant beaucoup fluctué au cours des dernières années. Des outils et des solutions appropriés peuvent améliorer la durabilité et la compétitivité dans le secteur laitier. Des outils tels que la diversification, les contrats à terme, les contrats dérivés laitiers et l'assurance des initiatives politiques peuvent tous être utilisés pour aider à gérer la volatilité…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Au cours de la dernière décennie, le prix moyen du lait a augmenté de 4c / L. Cependant, la volatilité a été multipliée par trois durant la même période. Le niveau moyen de la dette est de 75 000 euros dans les fermes laitières irlandaises. Le niveau d'endettement moyen a en fait diminué «par kg de solides du lait (MS)».
|
|
Scooped by
Cedric
|
Lancé en décembre 2013, le programme a été développé en collaboration avec les producteurs laitiers, les transformateurs et les autorités de réglementation, y compris le ministère.
Son objectif est de donner au secteur laitier la capacité de comparer la production laitière irlandaise à l'échelle internationale et de démontrer l'engagement des fermes laitières irlandaises à adopter des pratiques agricoles durables. Une visite de la ferme sera effectuée par un auditeur indépendant à intervalles de 18 mois à une heure et à un jour qui conviennent au fermier. «Au total, plus de 83% de tous les producteurs laitiers sont maintenant certifiés, ce qui signifie que leur vérification est terminée et que toutes les mesures correctives sont prises. »
|
|
Scooped by
Cedric
|
Il y a seulement 10 ans, seulement 3% des éleveurs laitiers irlandais avaient plus de 100 vaches. Aujourd'hui, 19% ont 100 vaches ou plus. Cependant, les chiffres montrent également que les producteurs laitiers ont dû augmenter la production d'au moins 5% pour maintenir un revenu positif en 2016. Les revenus ont reculé de 15% en 2016 en raison de la baisse de la production brute et de la baisse des prix du lait.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Un certain nombre de producteurs laitiers en Irlande du Nord ont reçu des lettres de leurs banques leur demandant de rembourser leurs prêts et de quitter la banque.
Si les agriculteurs ne peuvent pas rembourser les prêts, le pire scénario est qu'ils perdront leurs fermes.
Alors que l'avenir des subventions agricoles de l'UE - qui représente environ 260 millions de livres sterling en Irlande du Nord - est douteux, les banques demandent aux agriculteurs de se pencher sur leurs entreprises pour voir si elles pourraient survivre si les subventions étaient supprimées....
|
|
Scooped by
Cedric
|
Les producteurs laitiers spécialisés en Irlande sont maintenant devenus les plus compétitifs au sein de l'UE avec le plus faible coût de trésorerie par kg de solides.
Toutefois, l'avenir positif pour les producteurs laitiers irlandais vient avec un avertissement que le coût plus élevé de la terre et de la main-d'œuvre en Irlande menace de saper l'avantage financier irlandais.
L'analyse de Teagasc sur le rendement des exploitations laitières spécialisées en Irlande a montré que les producteurs irlandais avaient les coûts de trésorerie les plus faibles en pourcentage de la production (77pc), suivis de la France (83pc), des Pays-Bas (92pc) et de l'Allemagne (99pc).
Mais la comparaison a fait remarquer que « lorsque les coûts économiques totaux ont été pris en considération, la position concurrentielle des pays examinés dans l'étude a changé et l'avantage concurrentiel des producteurs irlandais basés sur l'herbe s'est détérioré lorsque toutes les redevances imputées pour les ressources détenues sont prises en considération ».
|
|
Scooped by
Cedric
|
Selon la feuille de route 2025 de Teagasc, le nombre de fermes laitières en Irlande sera ramené de 17.500 aujourd'hui à 16 500 au cours des dix prochaines années, et environ 1 500 seront des nouveaux venus au cours des neuf prochaines années. Elles devront produire du lait de meilleure qualité pour produire des produits de plus grande valeur.
Le nombre national de vaches augmente de 1,14M aujourd'hui à 1,7M et la taille moyenne du troupeau sera de plus de 100 vaches. Les niveaux de production augmenteront de manière significative. Les fermes deviendront plus spécialisées et il y aura une demande pour la sous-traitance tandis que les services sont externalisés. Les terres requises par les producteurs laitiers continueront d'augmenter.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Quatre-vingts pour cent de pâturages, un paradis pour les bêtes et leurs garçons vachers. Un secret : le trèfle. Et une aubaine : la fin des quotas laitiers. "Avenue de l'Europe, le mag" est allé voir si l'herbe est aussi verte qu'on le dit en Irlande.
|
