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Le nombre de producteurs laitiers en Iran a diminué, passant de plus d’un millier d’entreprises dans les années 2000 à environ 200 aujourd’hui…
En seulement 3 ans, la consommation de lait et de produits laitiers en Iran a diminué de près de 14%. La production iranienne de lait et de produits laitiers a également atteint 7,9 millions de tonnes en 2023, soit une baisse de 208 000 tonnes…
Selon les estimations de la FAO, les exportations iraniennes de lait et de produits laitiers ont augmenté de 65% au cours des 3 dernières années, pour atteindre 1,85 million de tonnes. Les importations de divers produits laitiers iraniens ont également diminué de 30%, à 101 000 tonnes…
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La FAO s'attend à ce que les exportations de produits laitiers iraniens augmentent de 14 %, passant d'environ 1,22 million de tonnes en 2021 à 1,39 million de tonnes d'ici la fin de 2022.
Selon le nouveau rapport sur les perspectives alimentaires de la FAO, les exportations annuelles moyennes du pays sur la période 2018-2020 étaient de 821 000 tonnes. La production devrait atteindre 8,577 millions de tonnes en 2022, légèrement au-dessus des 8,53 millions de tonnes estimées en 2021 avec une moyenne annuelle de 2018-20 à 7,80 millions de tonnes.
L'Iran fait partie des cinq premiers producteurs de produits laitiers en Asie. Les principaux produits laitiers exportés par l'Iran sont le fromage, le yaourt et la crème. L'Irak est la principale destination des exportations laitières iraniennes. La Russie, le Pakistan, l'Afghanistan et la Syrie sont d'autres pays cibles.
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Au cours des 4 premiers mois de l'exercice en cours (du 21 mars au 22 juillet), environ 153 000 tonnes de produits laitiers d'une valeur de 264 millions de dollars ont été exportées d'Iran enregistrant respectivement une croissance de 3% en volume et 28% en valeur par rapport à la période correspondante de l'année dernière.
Les exportations de produits laitiers ont atteint 773 millions de dollars au cours du dernier exercice financier jusqu'en mars 2017. "L'Iran cible une valeur de 1 milliard de dollars pour l'exercice en cours (mars 2017-18)", a déclaré le ministre de l'Agriculture, Mahmoud Hojjati, soit un volume de 404 000 tonnes.
Parmi les produits exportés, le yogourt vient en tête avec 218 millions de dollars, suivi du fromage avec 187 millions de dollars, les préparations pour nourrissons avec 129 millions de dollar…
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Le développement de l'élevage laitier est stimulé par des politiques visant à réduire la dépendance économique du pays sur le secteur du pétrole et du gaz.
L’année dernière, l'Iran a exporté 600 mille tonnes de produits laitiers vers 30 pays pour une valeur de 624 millions de dollars et on estime que ce chiffre atteindra 650 millions de dollars pour l'exercice en cours. L’Iran est le deuxième plus grand exportateur du Moyen-Orient après la Turquie.
En Iran, il y a environ 8,8 millions de bovins, un million qui est représenté par Holstein avec une production moyenne quotidienne de 32 kg de lait. Les plus grandes entreprises laitières du pays sont les sociétés Pegah Dairy Company, Kaleh Company, Dairy Group Mihan, Ado Dairy Products Company, Pak Dairy Company.
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« L'Iran est un partenaire commercial précieux et un marché du beurre clé pour Fonterra. La levée des sanctions de l'ONU, devraient nous permettre d'améliorer les perspectives en Iran », a déclaré le directeur général des ingrédients mondiaux de Fonterra, Kelvin Wickham. Avec une population de près de 80 millions d’habitants et des relations clients en Iran de longue date, Fonterra prévoit une croissance continue sur le marché.
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4 filiales régionales de l’Iran Dairy Industries Company (IDIC, entreprise laitière nationale) - Pegah Fars, Pegah Téhéran, Pegah Golpayegan et Pegah Ispahan – vont pouvoir commencer à exporter leurs produits laitiers en Russie à compter du 20 Janvier. Les produits qui seront exportés en Russie vont inclure des produits laitiers en poudre, différents types de fromages et certains articles stérilisés. « La Russie est un marché important et une grande opportunité pour les entreprises iraniennes, suite aux sanctions contre le pays », a déclaré Ali Roomi, Directeur Général d’IDIC. La Russie est à la recherche de nouvelles sources de produits laitiers après l'interdiction des importations en provenance d'Europe, des États-Unis, Canada et Australie. L’organe de surveillance agricole de la Russie, Rosselkhoznadzor, a dit que l’inspection qualité était réussie…
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Selon le dernier rapport sur les perspectives alimentaires de la FAO, l'Iran a été le premier exportateur laitier d'Asie au cours de l'année écoulée.
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L'Iran est l'un des principaux producteurs de lait et a des projets ambitieux pour conquérir une plus grande part du marché mondial du lait et des produits laitiers. L'Iran exporte 20 types de produits laitiers transformés vers 30 pays.
Les exportations devraient atteindre un milliard de dollars à la fin de l'année iranienne actuelle (20 mars 2018). L'Europe, l'Asie centrale, la région du golfe Persique, l'Irak, l'Afghanistan et la Russie figurent parmi ses destinations d'exportation.
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Un nouveau débouché devrait voir le jour pour les élevages de Normandie. L’accord conclu avec un homme d’affaires iranien est présenté ce jeudi 4 mai, dans l’Orne. Entretien avec Hervé Morin, président UDI de la Région Normandie.
Le début de l’histoire des vaches de Normandie pour l’Iran a débuté d’une façon originale...
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Le marché iranien des produits laitiers a connu une croissance importante en 2011-2015. En outre, l'urbanisation rapide, l'occidentalisation croissante des habitudes alimentaires et des modes de vie en Iran devraient stimuler la production et la consommation de produits laitiers à travers le pays.
Selon un nouveau rapport de la firme de recherche américaine TechSci Research, le marché des produits laitiers en Iran devrait croître de plus de 22% par an d'ici 2021.
De plus, la récente levée des sanctions économiques de l'Iran par l'ONU a ouvert l'économie, facilitant le commerce et les affaires avec les pays d'Europe et d'Amérique du Nord. En conséquence, plusieurs marques internationales de produits laitiers devraient entrer en Iran au cours des prochaines années et établir de multiples centres de collecte et de refroidissement du lait dans diverses provinces, y compris dans les zones rurales.
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Les producteurs de lait sont en crise en Iran et mènent un mouvement dans la durée. Le 13 mai, à Ispahan ils se sont rassemblés devant le bureau du député de la ville. Ils lui ont demandé des comptes sur les importations tous azimuts de lait en pourdre et autres produits laitiers qui ont engendré une récession dans ce secteur. Cette semaine, la profession a manifesté dans les provinces de Qazvine, Khorassan Razavi et Sistan-Balouchistan. A Machad et Sabzevar, les producteurs ont déversé du lait devant l'office de l'agriculture
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Le 19 Janvier, Rosselkhoznadzor a permis à six entreprises laitières iraniennes d’exporter vers la Russie après les inspections de sécurité appropriées. « Il est prévu qu'au cours de la prochaine année [l’année iranienne commence le 21 Mars], l’exportation de produits laitiers iraniens en Russie atteindra au moins 500 millions $ à 800 millions $», a déclaré Reza Bakeri, cité par Mehr, l'agence de nouvelles de l'Iran.
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