70 millions d'investissements dans l'usine Lactalis de Domfront dans l'Orne | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Certains la surnommeraient la "cathédrale du camembert" : l'usine Lactalis de Domfront en Poiraie dans l'Orne est le site historique de fabrication du camembert Président. Elle bénéficie d'un investissement de 70 millions d'euros pour une nouvelle unité de fabrication du camembert…


Le site bénéficie d'un nouveau coagulateur, le cœur de fabrication du fameux camembert Président qui avec ses 80 mètres de longueur devient le plus grand coagulateur du monde ! Ce nouvel équipement va surtout permettre à Lactalis d'augmenter sa production et de dépasser les 500 000 camemberts fabriqués chaque jour.