Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Irlande : Kerrygold, une marque laitière de renommée mondiale, renforce ses exportations

Irlande : Kerrygold, une marque laitière de renommée mondiale, renforce ses exportations | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Ornua, propriétaire de la marque Kerrygold, investit 40 millions dans son usine de production de beurre dans le comté de Cork, en Irlande…


Cet investissement soutient les projets de Kerrygold visant à devenir la première marque alimentaire irlandaise dotée d'un budget de 2 milliards d'euros – c'est déjà l'exportation alimentaire la plus prospère du pays – et sera utilisé pour soutenir la demande mondiale croissante de Kerrygold, y compris aux États-Unis où elle est le « numéro deux » des marques de beurre…


Cet investissement a permis d’augmenter la capacité totale de transformation de crème de Kerrygold Park jusqu’à 80 000 tonnes de beurre par an, ce qui équivaut à plus d’un million de paquets par jour…

Cedric's insight:
voir aussi Kerrygold lance de nouveaux mélanges de beurre
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Beurre : Paysan Breton triple ses investissements pour 2018

Beurre : Paysan Breton triple ses investissements pour 2018 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La marque phare de la coopérative Laïta croit dans la poursuite d'une forte demande.

La coopérative Laïta a décidé de multiplier par 3,5 ses investissements dans la production de beurre sous la marque Paysan Breton pour 2018, afin de répondre à une demande en forte hausse.

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La beurrerie d’Échiré lance un beurre spécial tourage

La beurrerie d’Échiré lance un beurre spécial tourage | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Connue pour son beurre haut de gamme AOP Charentes-Poitou, la beurrerie d’Échiré vient d’investir dans une ligne de fabrication d’un beurre spécialement adapté à la préparation de pâte feuilletée et exporté, notamment en Asie…

Cedric's insight:
Créée en 1894 par des éleveurs, la beurrerie d’Échiré, dans les Deux-Sèvres, s’est spécialisée dès le départ dans la fabrication de beurre haut de gamme. Elle produit 2 000 tonnes par an de beurre AOP Charentes-Poitou. 45 % du beurre est exporté, notamment au Japon. 45 % sont commercialisés en restauration haut de gamme, 10 % en grande distribution…

Voir aussi Pour faire face à la crise, le beurre Charentes-Poitou renforce ses exigences de qualité https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/03/pour-faire-face-la-crise-le-beurre.html
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