Le marché du lait n'a plus de filet de sécurité | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
ruxelles vient de décider de stopper les achats de poudre de lait. Face à la surproduction européenne, on redoute un nouvel effondrement du marché.
Le commissaire européen à l'Agriculture, Phil Hogan, estime que la croissance de la production laitière de l'Union européenne depuis janvier 2017 « n'est tout simplement pas soutenable ». Depuis la fin du premier trimestre 2017, la collecte européenne est repartie à la hausse. À cette époque, le prix moyen du lait avait retrouvé des couleurs depuis quelques semaines, à 330 € les 1 000 litres. Précédemment, il était en chute depuis l'automne 2014 et était descendu jusqu'à 280 € à la mi-2016.
Les producteurs, encouragés par l'ascension folle du cours mondial du beurre, avaient donc cessé de mettre la pédale de frein sur leurs troupeaux - réduction d'activité encouragée par des subventions européennes - et relancé la production de lait.