Lait de Normandie... et d'ailleurs

La société mondiale de biotechnologie Triplebar a étendu son partenariat stratégique avec FrieslandCampina Ingredients, annonçant une « percée » dans la production de lactoferrine…

Grâce à ce partenariat, les sociétés exploitent une technologie de fermentation de précision pour améliorer les capacités d'approvisionnement en lactoferrine et répondre à la demande mondiale croissante. La lactoferrine est généralement utilisée dans les préparations pour nourrissons de qualité supérieure pour la maturation intestinale et l'immunité en raison de ses effets antimicrobiens.

Nutri Whey ProHeat, une protéine de lactosérum thermostable conçue pour le marché de la nutrition médicale. Cela a toujours été un défi pour l'industrie, car la plupart des protéines de lactosérum sont endommagées de manière irréversible lors des traitements thermiques traditionnels…

Une solution riche en protéines et favorisant l'intestin, combinant des protéines de lactosérum, des galactooligosaccharides prébiotiques et des cultures probiotiques en les faisant fermenter ensemble pour créer une formulation unique qui soutient à la fois les performances sportives et la santé holistique…

Biotis Fermentis est conçu pour soutenir la santé intestinale des athlètes et des consommateurs actifs en modulant la composition du microbiote intestinal. Il est créé pour permettre aux marques de créer des solutions holistiques de performance et de nutrition active, telles que des poudres et des shakes protéinés, qui offrent de multiples avantages prouvés pour la santé…

FrieslandCampina Ingredients a introduit deux nouveaux ingrédients d'acide docosahexaénoïque (DHA), un acide gras oméga-3, adaptés au marché de la nutrition adulte…

Ces poudres de DHA spécialisées dérivées d'algues sont microencapsulées, conçues pour fournir des niveaux élevés de DHA, un acide gras oméga-3 essentiel à la santé cérébrale et au bien-être général. Le DHA offre une myriade d’avantages pour la santé du cerveau, des yeux et du cœur, ainsi qu’une aide à la récupération après l’exercice…

La société oriente ses ingrédients de nutrition infantile dérivés de produits laitiers vers un portefeuille conçu pour améliorer la valeur nutritionnelle des produits destinés aux enfants âgés de 3 ans et plus…