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L'orientation de Fonterra a changé depuis le début de la pandémie, prévoyant qu'une grande partie de sa croissance proviendra d'investissements dans des produits biotechnologiques à haute valeur ajoutée...
La production laitière mondiale se stabilise, compte tenu des contraintes foncières, des considérations liées au changement climatique et du plafonnement de la demande des consommateurs pour les produits laitiers…
Les consommateurs se concentrent beaucoup plus sur les produits alimentaires sains, moteur de la création d'une nouvelle gamme de produits à base d'ingrédients avancés, à savoir les protéines et les lipides. « Nous pouvons tirer plus de valeur de nos probiotiques.», avec un énorme potentiel de croissance mondiale…
