Your new post is loading...
Le lait va bientôt coûter plus cher. Après avoir négocié un accord avec les producteurs, qui fait passer le prix du litre de 33 centimes à 49 centimes en un an, Lactalis annonce que cette hausse va être répercutée dans les rayons. Selon Lactalis, les consommateurs doivent s’attendre à une augmentation de 15% sur les prix des produits laitiers en 2023…
« Le monde de l’élevage subit des charges qui sont beaucoup plus élevées pour acheter la nourriture, l’énergie… Cela a augmenté leurs coûts de 18%. Et ces coûts, nous les prenons en charge. Le revers de la médaille de ces 49 centimes pour les agriculteurs, c’est que nous allons retourner en négociation auprès des distributeurs pour leur demander de mieux prendre en compte ces coûts que supporte la filière. »…
« Tout le monde veut aujourd’hui une alimentation qui soit saine. On veut protéger nos agriculteurs, prendre les critères environnementaux. On veut respecter le bien-être animal. Tout ça a un coût. Dans les années 1960, la part de l’alimentation c’était 30% de votre budget. Aujourd’hui, c’est de l’ordre de 12 ou 13%. C’est un choix de société. Un camembert Président, juste avant le passage à l’euro, il valait 10 francs. Aujourd’hui, il vaut 1,60€, c’est la même somme. En 20 ans, ces produits n’ont fait que baisser en valeur par rapport à l’inflation. »
