Protéines du lait : L'urgence de nouveaux débouchés industriels | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Tee-shirts, pulls, pneumatiques, cosmétiques, sacs en plastique : la gamme de produits industriels fabriqués à partir de caséines (protéines du lait) explose. Mais à quand les industries pour les produire en masse ?