Lait de Normandie... et d'ailleurs

De plus en plus, les industriels mettent en avant des arguments éthiques pour regagner la confiance des consommateurs. Les positionnements marketing relatifs au bien-être animal ont ainsi explosé en quelques années.

En Europe, le nombre de produits lancés sur des arguments éthiques a quadruplé entre 2011 et 2017, passant de 650 produits lancés en 2011 à plus de 2400 en 2017 selon Mintel (base de données mondiale de l'innovation).

Si le Royaume-Uni reste leader sur ce positionnement, les industriels allemands et français s'en préoccupent de manière exponentielle.

Le groupe de produits laitiers chinois Mengniu a signé un accord pour devenir partenaire de la Coupe du monde 2018 en Russie, a annoncé mercredi la Fifa.

"Mengniu est l'un des plus importants producteurs laitiers dans le monde et représente une marque solide sur le marché chinois. Le développement du football dans le monde constitue l'une de nos priorités et nous disposons désormais d'un autre partenaire puissant dans une région importante".

Ce partenariat "est non seulement un moment de fierté pour Mengniu mais aussi pour l'industrie laitière chinoise dans son ensemble", a commenté le directeur général de Mengniu, Jeffrey Lu.

Mais aussi et surtout : Comment la Chine a abandonné ses producteurs laitiers – Sixth Tone

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