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Les éleveurs laitiers se trouvent en difficultés structurelles, constate Idele. Difficile de se positionner pour investir. Participer à des groupes de progrès peut donner de bonnes idées, pour des investissements utiles, par exemple une brouette ou un boviduc.
Via IDELE Institut de l'Elevage 
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Place aux réussites collectives ! L'assemblée générale du réseau des groupes de développement Res'agri en a fait démonstration, le 17 novembre dernier à Plouay, lors de son assemblée générale.
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À La Baule, 385 personnes dont 270 éleveurs venus de 26 pays, ont participé au congrès du réseau des éleveurs laitiers européens. Les solutions pour vivre en temps de crise étaient au menu.
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Geda, Ceta, groupes lait, GIEE… À l’occasion du Festival des groupes 2017, zoom sur ce que font et apportent ces réseaux d’éleveurs. Comparer ses techniques et ses chiffres : Mais que font les groupes ? Ils se constituent pour organiser des formations adaptées à leurs besoins, sur des thématiques spécifiques. Outre les formations, les actions organisées sont les tours de champs, de prairies et de stabulation. Mais aussi les réunions d’échange sur un thème technique ou économique, avec l’intervention d’un expert technique, de la chambre d’agriculture, du contrôle laitier ou de cabinets indépendants. À ces occasions, les éleveurs comparent leurs pratiques, mettent les chiffres sur la table, calculent leurs coûts et leurs marges.
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Les groupes lait des Chambres d’agriculture de Normandie redémarrent une campagne cet hiver. Ils s’annoncent à nouveau riches d’échanges sur la technique et l’économie de l’atelier lait. Un réseau de 300 éleveurs en Normandie Les Chambres d’agriculture animent près de 30 groupes d’éleveurs laitiers en Normandie. Chacun réunit localement une dizaine d’éleveurs sur trois à cinq rencontres dans l’année. Les groupes sont tout d’abord un espace d’échanges de pratiques et d’expériences. La convivialité et l’esprit de groupe y sont les maîtres mots !
Cedric's insight:
La journée coût de production, un temps fort pour le groupe
Chaque année, la plupart des membres des groupes lait se voient remettre le calcul de leur coût de production pour l’atelier lait. Cette analyse individuelle intègre toutes les charges liées à l’atelier lait afin d’en apprécier les performances économiques. Elle permet à chaque éleveur de savoir combien lui coûte la production d’un litre de lait vendu.
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