Lait de Normandie... et d'ailleurs

La longévité des vaches laitières françaises a fortement diminué ces 30 dernières années pour atteindre un âge moyen à la réforme de 5,8 ans. En 10 ans, l’âge à l’abattage moyen a reculé de 2 à 3,5 mois selon les races, avec un âge au 1er vêlage qui ne change pas…

Le projet Alonge vise à repenser les stratégies de renouvellement et de réforme.