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« Nous sommes au point aujourd'hui où la production de lait est bien supérieure à notre capacité à la traiter pendant les mois de pointe. » L'augmentation de la production de lait et l'incapacité des acheteurs à continuer de déplacer l'excès de lait hors de l'État devraient réduire le cheptel laitier de l'Idaho de 10 000 vaches au cours des prochains mois... 
Baptiste's curator insight,
November 23, 2017 11:54 AM
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Baptiste's curator insight,
November 23, 2017 11:54 AM
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Friesland Campina verse une prime aux producteurs de lait qui limitent leurs livraisons... Sieta van Keimpema, vice-présidente de l'EMB voit en cet instrument un signal important. « Même les laiteries indiquent clairement qu'une croissance effrénée des volumes pose problème et qu'il convient d'activer des instruments pour contrer ce phénomène. »...
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