Le lait mondialisé menace le système canadien de la gestion de l’offre | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Au Canada, les producteurs de lait sont réglementés par un système de gestion de l’offre qui permet aux plus de 12,000 producteurs de gérer leur production en fonction de la demande. Un système jugé désuet par certains observateurs qui croient que la libre concurrence devrait aussi dominer l’agriculture comme elle le fait pour d’autres produits…