Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les Chinois manquent de lait. Et ils n’ont plus confiance dans leur propre lait. Depuis le scandale du lait infantile pollué à la mélamine, en 2008, avec des milliers de bébés intoxiqués, ils donnent systématiquement la préférence aux poudres de lait importées. La moitié des mères chinoises seulement allaitent, les besoins en lait infantile y sont donc énormes. Par ailleurs, le lait chinois est beaucoup plus cher qu’en France : de l’ordre de 0,46 €/litre. Très logiquement, ils vont chercher du lait ailleurs et, au passage, font du business. En Australie, Nouvelle-Zélande, Danemark, Irlande, France. Ces investissements vont se poursuivre. Le gouvernement central les y pousse. Quitte à devoir ...

Et aussi : Filière laitière - Les Chinois boivent du petit-lait, Attention à la sino-dépendance
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