Lait de Normandie... et d'ailleurs

Dans la Sarthe, Cédric Landrein élève plus de 150 génisses laitières avec son salarié, en plus de 5 ses poulaillers de Loué. Passionné de production laitière, il s’est reconverti dans l’élevage de génisses pour être capable de faire face à la charge de travail au moment du départ à la retraite de ses parents. L’activité est encadrée par un groupement et une société de conseil…