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Les laiteries urbaines émergent partout en France. La Laiterie Nantaise et la Laiterie Brestoise ont fait le choix de se développer en travaillant avec des producteurs de Lait de foin. Pour eux, le choix du Lait de foin n’est pas anodin. C’est une promesse de qualité, dans le respect de l’environnement et du bien-être animal…
Deux laiteries, deux ambiances. À la laiterie Nantaise, on voyage ! De la mozzarella au labneh en passant par la tomme fumée et le liégeois au café, les produits font le bonheur des habitants du coin. La laiterie Brestoise, quant à elle, privilégie des produits de tradition bretonne et française. On y retrouve comme fromages le Ty Zef et le Yannik…
