Lait de Normandie... et d'ailleurs

Prix abyssaux, inégalités de partage entre héritiers, division des exploitations… Au regard des transactions effectuées chez nos voisins, le système français apparaît presque résilient, voire bon marché…

« Nos voisins nous voient comme un pays où la terre n’est pas chère, les magouilles existent dans tous les pays. L’essentiel, c’est de regarder la hiérarchie »…