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Le ministre de l'agriculture, Stéphane Le Foll, a annoncé jeudi qu'il allait réunir « la semaine prochaine, tous les opérateurs de la filière lait » pour organiser le dispositif après l'annonce par la Commission européenne de mesures de soutien. 
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La crise agricole est là, profonde, touchant nombre de paysans dans leur chair. La résignation semble l'emporter, vu la dureté de la crise.
Cedric's insight:
Produisons mieux aussi, car la qualité paie. La majorité des filières sous signe de qualité (labels, bio…) résistent mieux. Ayons une véritable stratégie collective de montée en gamme de nos produits, y compris à l'export. Les conseils régionaux sont les chefs de file tout désignés pour accompagner les agriculteurs et les entreprises dans cette stratégie. La France doit être un leader de la gastronomie ! « Plutôt que s'agrandir sans limite… »Ensuite, exigeons - encore et toujours - une meilleure répartition de la valeur ajoutée au sein des filières. Une nouvelle logique doit s'imposer : avoir un prix garanti pour un volume donné, correspondant à la valorisation de nos produits à haute valeur ajoutée, principalement sur le marché intérieur. Certaines enseignes de la grande distribution se disent prêtes à jouer le jeu ; forçons la main aux autres.
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Producteurs et industriels français du lait sont sceptiques sur les mesures proposées lundi par Bruxelles
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