Lait de Normandie... et d'ailleurs

Malgré le fait que la production de lait a connu un bond significatif de 229 000 tonnes en 1972 à 531 587 tonnes en 2021, ce qui représente un taux de croissance de 1,89 %, le marché du lait nigérian augmentera de 6,56 % au cours des cinq prochaines années, ce qui entraînera une volume de marché de 27 milliards de dollars d'ici 2028…

Avec la demande annuelle de production de lait frais au Nigéria oscillant autour de 560 000 à 570 000 tonnes de lait, la demande de lait du Nigéria est estimée à environ 1,7 million de tonnes par an, d'où la nécessité d'investissements locaux et étrangers pour combler l'écart…

La race bovine locale aurait un faible rendement, donnant en moyenne moins d'un litre par jour alors qu'en "Afrique de l'Est, ils atteignent 15 litres et parfois 20 litres...

Au Nigeria, 90% de l'élevage est pratiqué par de petits agriculteurs ayant recours au mode de production pastoral à faible rendement.

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), le Nigeria aurait besoin de 1,5 milliard de litres de lait par an.

Selon un article de Ventures Africa publié l'année dernière, le Nigeria importe 70% de ses besoins en produits laitiers, dépensant ainsi $ 1,3 milliard.