Lait de Normandie... et d'ailleurs

Née en 2003, la filière Herbo Pacte vise à valoriser les veaux issus du cheptel laitier grâce au croisement Angus ou Hereford. A travers « la viande à l’herbe », Charal diversifie sa gamme pour séduire un large panel de consommateurs…

Des conduites très herbagères, voire en plein air intégral. Objectif 310 kg de carcasse à 24 mois, conformation 0=. Un prix minimum garanti revisité chaque année : 5 €/kg pour les veaux nés en 2023…