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La production laitière l'année dernière est tombée à 4,7% à 28 858 tonnes métriques (MT), contre 30 281 tonnes enregistrées en 2022, affectée par la baisse de la production des 2 principales régions laitières :Calabarzon) et Central Luzon…
La production laitière des Philippines au troisième trimestre 2023 a chuté de 11% sur un an, malgré cela, la part du lait local dans l’offre totale a atteint 23%...
« Malgré l'amélioration de la production, les Philippines ne fournissent qu'1% de leurs besoins annuels totaux en produits laitiers, le reste étant importé ». En 2023, l’inventaire de bovins laitiers du pays (animaux laitiers femelles uniquement) est estimé à 9 730 têtes, alors qu’il y a 7 240 buffles et 14 908 chèvres…
