Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les acteurs de la filière agricole remettront le 10 décembre prochain au gouvernement leurs propositions pour faire évoluer le secteur, a annoncé jeudi soir le ministre de l'Agriculture, après avoir reçu leurs représentants.

"Nous avons demandé à ce que" cette stratégie puisse "nous être transmis(e) le 10 décembre prochain, à la suite de quoi le président de la République, au courant du mois de janvier, recevra les filières pour faire un point", a précisé le ministre de l'Agriculture lors d'un point de presse.

"Nous recevrons les filières à mi-parcours de ce travail pour voir avec elles quelles sont les orientations qu'elles ont souhaité prendre, comment est-ce qu'elles s'engagent à travailler ensemble", a-t-il poursuivi.

"On ne demande pas aux filières d'avoir trouvé l'ensemble des réponses mais de se positionner sur un certain nombre d'enjeux importants", a encore dit M. Travert.

Le ministre de l'Agriculture tentera ce soir de répondre aux inquiétudes de toute la filière laitière des producteurs aux distributeurs, en passant par les industriels, après l'affaire Lactalis.

Comment éviter que toute la filière laitière ne soit éclaboussée par la découverte de lait infantile contaminé chez le géant Lactalis ?

Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert tentera de répondre aux inquiétudes de tous les acteurs laitiers dans ce sens ce soir en recevant des représentants de l'ensemble de la chaîne laitière. Producteurs, industriels et distributeurs s'interrogent sur les mesures à prendre pour protéger l'ensemble des produits laitiers des retombées du lait infantile contaminé aux salmonelles. Tous craignent pour l'image du lait français dont la « réputation d'excellence dans le monde » ne doit pas pâtir, comme l'a rappelé le ministre de l'Economie Bruno Le Maire vendredi, à l'issue de sa rencontre avec le patron de Lactalis Emmanuel Besnier.

Les enjeux se chiffrent en milliards d'euros et notamment en Chine , où les mamans se sont massivement tournées vers le lait infantile étranger, notamment français, après le scandale du lait chinois mélaminé. Les dirigeants chinois n'ont pas hésité à financer des tours de séchage de lait en France pour exporter vers leur pays et garantir la sécurité sanitaire des biberons.

Bannière France

Les plus grands groupes, Danone numéro un mondial des produits laitiers ultra frais (yaourt), le groupe coopératif Sodiaal , Savencia (Caprice des Dieux ), Bel (Vache qui rit) ...seront présents pour décider avec le ministre des actions à mettre sur pied afin de « défendre la bannière France ».

Les producteurs qui ont traversé des années de crise très profonde due aux excédents de lait dans le monde voient à peine le bout du tunnel avec un retour des prix du lait à 330 euros la tonne, alors qu'il avait chuté à 265 euros au pire moment, très en-dessous de leur coût de production. Ils redoutent une nouvelle baisse des prix par effet ricochet, dit-on dans l'entourage du ministre de l'Agriculture.