Lait de Normandie... et d'ailleurs

Le projet de loi agricole de l'USDA de 2014 comportait une participation volontaire des producteurs laitiers dans le Programme de protection de la marge laitière (MPP Dairy). Le but de ce filet fédéral de sécurité était de protéger les marges entre prix du lait et coût des aliments. Mais la participation des producteurs au dispositif n’a cessé de diminuer. MPP-Dairy a simplement échoué à répondre aux attentes des producteurs et à leur fournir la protection dont ils ont besoin (ils ont payé 100 millions de dollars, mais n'ont reçu que 12 millions de dollars).

Certaines organisations font pression pour offrir aux producteurs laitiers un programme plus souple qui offre une meilleure couverture. Elles proposent un nouveau produit d'assurance appelé Dairy Revenue Protection (Dairy-RP) basé sur les revenus, et non plus sur les marges.

Avec Dairy-RP, un agriculteur n'a que 4 décisions à prendre. Il doit déterminer son prix prévisionnel du lait en fonction d'un mix de prix à terme selon les catégories de lait, la quantité de production laitière à couvrir (entre 70 et 95%), le niveau de couverture souhaité (60 à 90%) et le type de contrat trimestriel (polices d'assurance trimestrielle ou plus).

Dairy-RP permettrait ainsi de se protéger contre des baisses de revenu trimestriel. En cas de chute en dessous du niveau de revenu prévisionnel garanti, le producteur recevrait une indemnité.

Les producteurs laitiers sont frustrés par le Programme de protection des marges (MPP-Dairy) parce que les paiements ont été minces au cours de ses 3 premières années. Au dernier calcul, MPP-Dairy a perçu des primes de 95 millions de dollars et n'a versé des indemnités que de 12,2 millions de dollars. L'USDA permettra donc aux producteurs laitiers de se retirer de la couverture MPP-Dairy en 2018.