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L'initiative «Next 5%» de l’USDEC vise à faire passer les exportations laitières de 15% de la production laitière américaine à 20% au cours des trois à cinq prochaines années. Cela exige plus d'attention aux marchés du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord (MENA).
Le commerce laitier mondial est d'environ 9,5 millions de tonnes, et la région MENA en représente environ 16%. Les importations de produits laitiers de la région MENA ont augmenté considérablement entre 2007 et 2014 et, malgré un ralentissement au cours des trois dernières années, avec en moyenne une croissance annuelle de 3% au cours de la dernière décennie.
