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Dans de nombreuses régions de Nouvelle-Zélande, les conditions sont difficiles pour les producteurs laitiers. La production de lait en décembre 2017 a diminué de 2,6% par rapport à décembre 2016. Fonterra a annoncé une alliance avec le géant chinois du commerce électronique Alibaba pour la vente de lait frais en Chine. 
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La collecte de lait par Fonterra, le plus grand exportateur de produits laitiers dans le monde, a chuté de 10% en Juin, premier mois de la nouvelle saison de production. La coopérative a traité 9,9 millions kg de solides de lait en Juin 2016, contre 11,1 millions kg en Juin 2015. La production dans l'île du Sud a chuté de 22% à 2.3Mkg tandis que l'île du Nord elle n’était en baisse que de 6% à 2.03M kg.
Cedric's insight:
Fonterra vend plus d'ingrédients et a réduit ses stocks de 11% depuis la même époque l'an dernier. Fonterra expédié 215,000t de produits laitiers en Juin. Au cours de l'année passée (se terminant en mai 2016), la Chine a importé 410,000t de produits laitiers, en hausse de 23% par rapport à l'année précédente. Les importations d'Amérique latine sont également en forte croissance à 11%...
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« L'Iran est un partenaire commercial précieux et un marché du beurre clé pour Fonterra. La levée des sanctions de l'ONU, devraient nous permettre d'améliorer les perspectives en Iran », a déclaré le directeur général des ingrédients mondiaux de Fonterra, Kelvin Wickham. Avec une population de près de 80 millions d’habitants et des relations clients en Iran de longue date, Fonterra prévoit une croissance continue sur le marché.
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L'élimination des subventions pour les exportations agricoles est un moment décisif pour le commerce mondial qui aidera à stimuler les prix laitiers, dit Fonterra. La conférence ministérielle de l’OMC tenue au Kenya à Nairobi permettra d'éliminer les subventions aux exportations agricoles. John Wilson, le président de Fonterra, a déclaré que cette percée historique est une bonne nouvelle pour les producteurs laitiers. « Pendant des années, l'utilisation - ou même la menace - des subventions à l'exportation a entraîné les prix mondiaux des produits laitiers en dessous de leur véritable niveau, réduisant les revenus des éleveurs laitiers », a déclaré M. Wilson. Une enquête de l'Institut Worldwatch l'année dernière a montré que les 21 premiers pays producteurs de denrées alimentaires ont versé un montant estimé à 486 000 000 000 $ (722 G $) en subventions agricoles en 2012. La Chine a versé 165 milliards $ (245 milliards $) en 2012 ; l'Union européenne, plus de 100 milliards $ US (149 milliards $) et les Etats-Unis 30 milliards de $ ( 45 milliards de $).
Cedric's insight:
Selon un rapport de l'OCDE sur la période 2008-10, la Nouvelle-Zélande avait le niveau le plus bas de soutien aux revenus agricoles, à seulement 1% du revenu agricole, suivie par l'Australie (3%) et le Chili (4%). Les États-Unis (9%), Israël et le Mexique (12%), le Canada (16%) étaient également en dessous de la moyenne de l'OCDE. Le soutien aux agriculteurs a été relativement élevé en Corée (47%), l'Islande (48%), le Japon (49%), la Suisse (56%) et la Norvège (60%).
ou http://thevillagessuntimes.com/2015/12/20/wto-backs-agricultural-reforms-split-on-doha/
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Fonterra accusé de «trahison économique» après l'expédition de milliers de vaches laitières en Chine
Fonterra a expédié les vaches laitières en direct du port de Timaru au début du mois, à bord du plus gros cargo transporteur d’animaux du monde, l'océan Drover. La compagnie rétorque qu’il est important d'être réaliste sur l'ampleur du marché chinois. Après avoir recueilli des milliers d'autres vaches à Napier, le navire a navigué pour la Chine le 9 Août, avec une cargaison totale de 8000 génisses laitières à destination de fermes laitières chinoises de Fonterra. En 2013, un transporteur de bétail avait déjà livré plus de 7000 vaches laitières en direct à partir de Timaru en Chine. La Nouvelle-Zélande a exporté 43,517 bovins vivants depuis 2012, et 38.232 d'entre eux sont allés en Chine, a dit Winston Peters. Cette tendance « paralyse notre force concurrentielle». C’est une « trahison de l'économie de la nation ».
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Le premier exportateur de produits laitiers au monde a déclaré qu'il voyait une forte croissance des importations de la Chine, en Asie et en Amérique latine, offrant une lueur d'espoir pour les producteurs laitiers durement touchés par une surproduction mondiale. Environ 85% des producteurs laitiers néo-zélandais fonctionnent à perte car les prix ont diminué de moitié depuis le début de 2014. Fonterra a déclaré jeudi que ses importations en Chine ont bondi de 14% en glissement annuel en Février, avec des augmentations significatives dans la plupart des grandes catégories de produits laitiers. Les importations sur 12 mois ont progressé de 6%
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Le plus grand exportateur de produits laitiers au monde a dit qu'il avait expédié plus de 300 000 tonnes de produits laitiers sur les marchés d'outre-mer, environ 10% de plus que son précédent mois record en Décembre 2014. Mais ce record sera difficile à battre, a déclaré le directeur général pour les ingrédients mondiaux de Fonterra, Kelvin Wickham. Fonterra prévoit une réduction d'année en année des volumes de lait, d'au moins 6% cette saison parce que les agriculteurs réagissent à la baisse des prix du lait et à cause des conditions sèches qui ont frappé certaines régions de la Nouvelle-Zélande. Après une hausse constante depuis 2008, avec des niveaux records en 2013, les prix mondiaux des produits laitiers ont fortement baissé en raison du ralentissement de la croissance économique en Chine et de la surproduction mondiale. La Chine est l'un des principaux marchés d'exportation de la Nouvelle-Zélande et le plus grand importateur mondial de lait entier en poudre. Les faibles prix des produits laitiers ont mis une pression considérable sur les agriculteurs de Nouvelle-Zélande. La banque centrale estime maintenant qu’environ 80% des producteurs laitiers aura un flux de trésorerie négatif sur la saison en cours, ce qui pose un risque pour l'économie. .
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