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Les exportations américaines de fromage ont affiché de belles performances au mois de février y compris vers l’Asie et le Moyen-Orient. Les USA sont actuellement les plus compétitifs sur le marché mondial du fromage, le cheddar américain s’affichait à 3 129 $/tonne fin mars, contre 4 199 $/t pour l’origine UE et 4 225 $/t pour l’Océanie…
Les États-Unis ont fait progresser leurs exportations de fromages de 27% en février 2024 comparé à février 2023, une belle progression, d’autant plus que l’effet de l’année bissextile a été corrigée par l’Usdec. Ces envois ont dépassé 41 800 tonnes, c’est seulement le 7ème mois dans l’histoire que les exportations de fromages des États-Unis dépassent les 40 000 t sur un mois, et c’est un record pour un mois de février…
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Les États-Unis ont vu leurs exportations de produits laitiers reculer de 7% en 2023, en équivalent lait. 3 facteurs expliqueraient cette baisse : Inflation mondiale élevée, Situation économique moins favorable sur les marchés clés, notamment la Chine, Concurrence accrue de l’UE et de la Nouvelle-Zélande…
Au total, les exportations américaines de produits laitiers ont atteint 8,11 milliards de dollars en 2023, c’est 16% de moins que le record historique de 2022 mais tout de même la seconde meilleure performance de tous les temps…
Les deux seuls produits pour lesquels les exportations américaines de produits laitiers ont progressé l’an dernier sont le lactose et le lactosérum à haute teneur en protéine (WPC80+) qui ont respectivement progressé en volume de 5% et 1 %...
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En 2023, le solde commercial français des produits laitiers s’est amélioré. Il s’est établi à 3,23 milliards d’euros, soit une hausse de 253 millions d’euros par rapport à 2022…
Les exportations de produits laitiers ont été particulièrement dynamiques : +1,3 % en valeur par rapport à 2022. Ce sont les envois de fromages qui ont le plus significativement participé à cette progression (+7,7 %), suivis des poudres infantiles, l’Algérie ayant compensé la baisse des exportations vers la Chine. La crème (+22,7 %) et les yaourts (+13,6 %) bénéficient également d’une bonne dynamique mais pèsent moins en valeur absolue. À l’inverse, les exportations de poudre de lait écrémé sont en recul en valeur du fait d’une baisse des cotations, mais pas en volumes.
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Le Royaume-Uni a importé moins de produits laitiers en 2023, la France est particulièrement concernée : elle a exporté 24 000 t en moins en 2023 qu'en 2022…
Cette baisse est surtout le reflet de la chute des exportations françaises, puisque les autres fournisseurs comme les Pays-Bas et la Pologne affichent des replis plus limités. Le repli le plus fort était enregistrée par les importations de lait et de crème (-22%), alors que le lactosérum progressait de 20%...
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La faiblesse de la demande, associée à la concurrence accrue de l’UE et de la Nouvelle-Zélande, s’est traduite par une baisse des exportations américaines…
Une inflation élevée, une croissance économique décevante sur les principaux marchés d'exportation (en particulier la Chine), …
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Rallongeant les délais et les coûts de transports, les attaques en Mer Rouge pénalisent les exportations européennes de produits laitiers vers l’Asie. La Nouvelle-Zélande gagne des parts de marché…
Les exportateurs européens de poudre de lait et de lactosérum se disent pénalisés par les attaques en Mer Rouge. Les bateaux doivent faire des détours, les conteneurs manquent, les prix montent et c’est la compétitivité de l’origine UE qui en prend un coup vers l’Asie. La Nouvelle-Zélande en profite, affichant des tarifs de transport bien plus avantageux vers l’Asie…
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Les prix des produits importés risquent d'augmenter. Le transport maritime va voir ses tarifs en forte hausse dans les semaines à venir. En cause : le conflit entre Israël et le Hamas…
Le prix du transport de conteneurs sur la route maritime Asie/Europe du Nord a bondi de 173% et celui sur la route Méditerranée/Asie a doublé, à plus de 5000$/conteneur, depuis les attaques des rebelles houthis en mer Rouge. Ces prix sont plus de 2 fois supérieurs à leur niveau de janvier 2019 et les compagnies annoncent des frais supplémentaires allant de 500$ à 2 700$/conteneur. Les prix devraient toutefois rester sous leur niveau historique de la période Covid, ils venaient juste de retrouver un niveau plus normal en 2023…
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Olga, ex-Triballat Noyal, va « prêter » sa marque Sojasun au lancement d'une nouvelle gamme végétale alternative au yaourt en Chine. L'entreprise bretonne a passé un accord de licence avec Junlebao, N°2 des produits laitiers frais dans l'empire du Milieu…
Le géant chinois détient près de 20% du marché avec un CA de 2,6 milliards d'euros, 14 000 employés, 21 usines et 17 fermes laitières. Junlebao est présent dans quatre secteurs d’activité : les préparations pour nourrissons, le yaourt ultra-frais, le lait à température ambiante et l’élevage…
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Le Royaume-Uni est le 3ème marché à l’export pour le fromage français avec 2 produits phares : brie et camembert. Les volumes ont plongé de plus de 17% entre 2019 et 2020…
Pour l’ensemble des autres produits laitiers, les exportations se sont tassées de 32% en volume et de 8% en valeur entre 2019 et 2022…
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En octobre 2023, l'Ukraine a augmenté le volume de ses exportations de produits laitiers de 17% par rapport à septembre, tandis que les recettes monétaires ont augmenté de 22,6%...
Les principales catégories d'exportations sont le lait et la crème concentrée 23% (à 92% vers la Moldavie), les fromages 24%, les caséine et caséinates 17% et le beurre 15%...
Le mois dernier, l'Ukraine a importé 692 tonnes de lait et crème non concentrée (+45%), 163 tonnes de lait et crème concentrée (+28%), 848 tonnes de produits laitiers fermentés (+38%), 521 tonnes de lactosérum. (+20 %), 619 tonnes de beurre (+53 %), 3 200 tonnes de fromages (+19 %), 34 tonnes de glaces (+39 %) et 3 tonnes de caséine en provenance des États membres de l'UE, du Royaume-Uni, et la Suisse…
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FranceAgriMer : Etat des exportations de la filière laitière française
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Ornua, propriétaire de la marque Kerrygold, investit 40 millions dans son usine de production de beurre dans le comté de Cork, en Irlande…
Cet investissement soutient les projets de Kerrygold visant à devenir la première marque alimentaire irlandaise dotée d'un budget de 2 milliards d'euros – c'est déjà l'exportation alimentaire la plus prospère du pays – et sera utilisé pour soutenir la demande mondiale croissante de Kerrygold, y compris aux États-Unis où elle est le « numéro deux » des marques de beurre…
Cet investissement a permis d’augmenter la capacité totale de transformation de crème de Kerrygold Park jusqu’à 80 000 tonnes de beurre par an, ce qui équivaut à plus d’un million de paquets par jour…
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Un mois solide pour le NFDM/SMP et le WPC80+, mais pas suffisant pour compenser une autre forte baisse du lactosérum et de la matière grasse…
Les exportations américaines de produits laitiers sont restées à la traîne en août, avec un volume en baisse de 10,8%. Depuis le début de l’année jusqu’en août, le volume des exportations américaines reste en baisse de 6,9% MSE, avec une valeur de -13% par rapport à janvier-août 2022…
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Les exportations s'élevant à 1,73 milliard d'euros et les importations à hauteur de 1,13 milliard d'euros ont donné lieu à une balance commerciale extérieure positive de 601 millions d'euros pour l'Autriche dans le commerce extérieur des produits laitiers en 2023…
Ces évolutions s'expliquent en grande partie par l'évolution des prix de certains produits, ainsi que par une sensibilité accrue des consommateurs aux prix et par la stratégie des détaillants qui, à la recherche de produits moins chers, ont souvent recours à des produits importés de pays dont les normes de qualité sont inférieures à celles des pays d'origine. Beaucoup de ces produits se retrouvent sous les marques propres des détaillants ou dans des ingrédients issus de l'industrie de transformation…
L'industrie laitière autrichienne exporte 44 % de ses produits, principalement parce que 29 % de la production nationale est importée. La moitié des exportations est destinée à l'Allemagne, suivie par l'Italie et les Pays-Bas, et les importations sont réparties de la même manière. Au total, l’industrie laitière nationale exporte vers plus de 100 pays…
Ce qui est important, c'est la tendance politique environnementale et climatique des exportations de lait : l'industrie laitière autrichienne produit de manière très durable. Selon des études internationales, ce pays présente les meilleures valeurs de protection du climat, ce qui signifie que les produits laitiers autrichiens contribuent positivement au climat mondial…
Les bons chiffres du commerce extérieur confirment l'efficacité de l'industrie laitière nationale, des producteurs laitiers et des entreprises de transformation. Ils font face à une concurrence rude et réussissent dans leur stratégie de qualité et de durabilité malgré des désavantages structurels…
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Mais les expéditions record de fromage en janvier et les indices d’une amélioration de la situation du lactosérum incitent à l’optimisme…
Alors que la demande mondiale de produits laitiers stagne et devrait continuer ainsi jusqu’au premier semestre 2024, la nouvelle année a également commencé avec quelques développements encourageants. Le principal d’entre eux était le fromage…
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Des coûts de production élevés et toujours en hausse, selon Rabobank. L’Europe reste le plus grand exportateur de produits laitiers, mais cela pourrait changer à l’avenir…
Rabobank prévoit que les coûts de production augmenteront en Europe dans les prochaines années. L'Europe pourrait devenir un importateur net ou n'exporter que des produits à forte marge…
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Les principaux facteurs de marché qui influenceront le commerce de produits laitiers au cours de l'année à venir : la Chine, le Mexique, l’économie mondiale, la production néozélandaise et dans l’UE, ainsi que la consommation…
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Les résultats de la dernière vente aux enchères GDT ont largement dépassé les attentes, car les marchés à terme prévoyaient auparavant des prix globalement stables, voire en baisse…
Les prix du lait augmentent fortement sur le marché mondial. Les analystes estiment que la hausse des prix est due à la forte demande du Moyen-Orient, avec des volumes supérieurs à la moyenne…
La raison : le Moyen-Orient a maintenu sa position de principal acheteur de lait entier en poudre, tandis que l'Asie du Nord était le principal acheteur de lait écrémé en poudre, de beurre, de matière grasse laitière anhydre et de lactose…
Le conflit au Moyen-Orient fait grimper les prix du lait. "Avec les tensions persistantes en mer Rouge entraînant à la fois des délais et des coûts de livraison plus longs ainsi qu'un changement de la demande, il sera intéressant de voir si cette activité d'achat se poursuit à court terme."…
Les perturbations actuelles de la navigation sur la mer Rouge sont comme un catalyseur. Celles-ci perturbent le commerce et le transport des producteurs de l’hémisphère nord et poussent la demande vers la Nouvelle-Zélande.
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Si le commerce mondial de poudre de lait est assez calme, les achats de l’ensemble Afrique du nord et Moyen Orient étaient assez toniques, comparé une morosité de la demande asiatique et retour à la croissance des exportations françaises…
Les exportations européennes de poudre de lait écrémé ont accusé le coup vers l’Asie l’an dernier, avec le ralentissement de la demande chinoise liée à la hausse des stocks, et l’inflation qui a pénalisé la consommation sur la zone. Ainsi, sur les 3 premiers trimestres, les envois communautaires ont stagné vers la Chine, chuté de 42% vers l’Indonésie et de 24% vers les Philippines. Exception notable, la Thaïlande (+28%). Mais sur cette période, les exportations totales de l’UE progressaient tout de même de 19%, en premier lieu grâce à la hausse de 54% des achats de l’Algérie, de 19% de ceux de l’Égypte, de 23% de ceux du Yémen et de 65% de ceux de l’Arabie saoudite…
Les exportations françaises n’affichaient pas tout à fait la même tendance puisque nos envois vers la Chine ont progressé de 21,1%, cette fois sur les 10 premiers mois de 2023 comparés à la même période de 2022. Les envois vers le Yémen et l’Égypte ont certes reculé de respectivement 28,1% et 17,2% selon FranceAgriMer, mais ceux vers le Nigéria et l’Algérie ont bondi de 48,6% et 73,8%. Nos exports vers le Vietnam ont été multipliés par 4,8. Au total, les exportations françaises ont progressé de 15,7%...
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La perte de marchés, le manque de compétitivité et la baisse de production pèsent sur les exportations de produits laitiers des États-Unis.
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Les exportateurs américains ont réduit leur déclin en octobre, mais l'inflation mondiale et la faible croissance économique continuent de mettre les fournisseurs américains au défi.
Neuvième baisse consécutive du volume d’équivalent en solides du lait (MSE) d’une année sur l’autre, bien que ce soit de loin la plus faible baisse en glissement annuel depuis mars. Les exportations de produits laitiers des MSE américaines ont chuté de 6,6% en octobre, après une baisse moyenne de plus de 12% par mois depuis avril.
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L’UE a signé un accord de libre-échange avec la Nouvelle-Zélande. Voici pourquoi c’est crucial pour l’agriculture kiwi…
Exporter coûte que coûte : la Nouvelle-Zélande est devenue un grand pays exportateur de produits agricoles basés sur les pâturages, ses 5 millions d’habitants ne formant qu’un tout petit marché domestique. Les prairies restent la colonne vertébrale de la production agricole (90 % de la SAU)…
La Nouvelle-Zélande est aussi connue pour avoir, en 1984, supprimé les aides à l’agriculture, qui avaient eu pour effet de réduire la productivité et la réactivité des producteurs. Aujourd’hui, le soutien de l’État représente moins de 1% du CA de l’agriculture et les prix de marché sont ceux du marché mondial…
Réduire de 47% les émissions de méthane d’ici 2050 : le Programme « Fit for a better world » lancé en 2020 doit transformer l’agriculture du pays dans 3 domaines, la productivité, la durabilité (GES) et l’inclusion, pour employer plus de travailleurs locaux. Cette ambition implique des diminutions de cheptels, des fermetures d’élevages et une réduction de 20% du revenu des éleveurs de bovins et d’ovins en 2030.
Le mouvement est déjà à l’œuvre qui voit des agriculteurs vendre leurs terres à des investisseurs qui plantent des forêts pour compenser les émissions d’autres secteurs…
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Malgré des expéditions record de WPC80+ et un rebond des exportations américaines de fromage, les exportations américaines de produits laitiers d'une année sur l'autre ont chuté de 12% en septembre. Il s’agit de la huitième baisse consécutive, remontant à février 2023…
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En 2022, les exportations françaises pèsent 83,2 milliards, le secteur des produits agricoles & agroalimentaires est le 3ème excédentaire. Laits & produits laitiers y occupent le 4ème poste d’exportations...
La France est en 2022 le 6ème exportateur de produits agricoles et agroalimentaires mondial avec une part de marché stable à 4,5 %
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Le commerce agro-alimentaire dans le monde a littéralement explosé en valeur en 2022. La France dans ce contexte a enregistré un excédent commercial record, mais elle a perdu son cinquième rang au profit de la Chine…
L'augmentation des prix des denrées alimentaires est le principal vecteur de croissance des exportations. Les échanges en volumes sont en revanche globalement stables. Dans ce contexte, la France a elle aussi battu des records. Elle a exporté pour 84,1 milliards de produits agricoles et agro-alimentaires, soit une hausse de presque 20% par rapport à 2021. A 9,4 milliards, l'excédent commercial (+25%) a atteint son plus haut niveau depuis 2013…
Et pourtant, dans le même temps, l'Hexagone a perdu son cinquième rang dans les échanges mondiaux au profit de la Chine. Tout comme les Pays-Bas, doublés par le Brésil, ont été rétrogradés de la deuxième à la troisième place. Au total, la France a disparu du top five mondial où demeurent deux de ses voisins européens, les Pays-Bas et l'Allemagne numéro quatre…
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