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Scoop.it!
De 2018 à 2022, la station expérimentale de Trévarez a réduit de 15 % les émissions de gaz à effet de serre du troupeau conventionnel, tout en augmentant la production de lait… « L’idée était de mettre au point un système bas carbone représentatif de la Bretagne, avec 25 ares de pâturage par vache laitière et une production de 8 000 kilos de lait par vache »...
Cedric's insight:
voir aussi [Podcast] Vers un élevage bas carbone https://sco.lt/6Fv3Dc Comment réduire les émissions de gaz à effet de serre en élevage laitier ? https://sco.lt/6cUYpk 
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Scoop.it!
En 2020, Fonterra a conclu un partenariat avec Sea Forest pour voir si l'utilisation de l'algue Asparagopsis comme complément alimentaire pour les vaches laitières pourrait réduire les émissions de gaz à effet de serre… Menant l'un des seuls essais d'alimentation d'Asparagopsis aux troupeaux laitiers de l'hémisphère sud, Fonterra étend maintenant l'essai pour inclure davantage de fermes… Les recherches du CSIRO ont montré que l'algue Asparagopsis a le potentiel de réduire les émissions de plus de 80 % lors d'essais en laboratoire…
Cedric's insight:
La société a comparé la production de lait avec des vaches qui n'avaient pas reçu le supplément d'algues, et les résultats ont indiqué que la production était inchangée… Sea Forest est l'un des rares producteurs agréés d'Asparagopsis pour l'alimentation du bétail. Les licences sont délivrées par Future Feed qui est la coentreprise commerciale qui détient la propriété intellectuelle… Voir aussi Méthane : un additif pour réduire de 30 % les émissions des vaches laitières
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