Et de trois ! Après le blé et les œufs en 2018, La Boulangère poursuit son engagement pour le commerce équitable nord-nord en choisissant de mettre en œuvre un beurre bio équitable et labellisé par Agri-éthique dans trois de ses recettes de viennoiseries bio…
Dès avril 2024, la filiale du groupe Norac intégrera ainsi 80 tonnes par an de beurre issues de la laiterie vendéenne de Bellevigny, détenue par Eurial, le pôle laitier du groupe coopératif Agrial. Quarante éleveurs sont intégrés dans cette filière équitable…
« Au sein d’Eurial, nous avons fait le nécessaire pour que le prix du lait bio payé aux producteurs ne descende pas en dessous du conventionnel ». Le prix payé aux producteurs n’est pas descendu en dessous des 425 €/1000 litres (lait 38-32), malgré les effets liés à la saisonnalité…
« En 20 ans, nous n’avions connu qu’un élevage ayant opté pour une déconversion. Depuis 2 ans, nous avons enregistré onze retours en conventionnel. Ces élevages sont souvent pénalisés par un manque de surface et ont du mal à être autonomes. La canicule de l’été dernier les a fortement pénalisés et ces éleveurs préfèrent revenir à un mode de production conventionnel »...
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Eurial ne cherche pas pour autant de volumes de lait bio supplémentaires. Le prix du lait bio reste tributaire de l’évolution du lait conventionnel puisqu’une partie du lait bio est déclassé faute de débouché…
La fromagerie d’Herbignac, en Loire-Atlantique, appartenant à la coopérative normande Agrial (7,2 milliards d'euros de CA en 2022, 12 000 agriculteurs adhérents) bénéficie d’importants investissements : une station d’épuration, de nouvelles lignes de production et une nouvelle tour de séchage qui devrait entrer en service en 2024…
Ce nouvel équipement doit permettre d’augmenter de 50 % la capacité de séchage des coproduits, issus des nouvelles installations de valorisation des sérums du site. Celui-ci produit chaque année 44 000 tonnes de mozzarella et 35 000 tonnes de poudre. Cette production en grandes séries, est complétée par la production de petites séries visant de nouveaux marchés, par la fromagerie vendéenne de Luçon, entièrement reconstruite après un incendie accidentel. Ses capacités ont été augmentées de 50 % à cette occasion, soit 24 000 tonnes de mozzarella au total.
Cedric's insight:
voir aussi La laiterie d’Herbignac, leader de la mozza, transforme 700 millions de litres de lait par an
La fromagerie de Vinay devrait être reprise par le groupe Beillevaire, qui pourra ainsi « internaliser la production de Saint-Marcellin et de Saint-Félicien »…
« Eurial, branche Lait d’Agrial, est entrée en discussion avec l’entreprise Beillevaire pour un projet de cession de la fromagerie de Vinay (Isère) ». Le groupe coopératif explique ne pas disposer « de la taille critique nécessaire » sur « un secteur des fromages de vache AOP et IGP très concurrentiel ». La cession devrait avoir lieu au mois de septembre 2023..
Le site de Vinay élabore trois fromages au lait de vache : le Saint-Marcellin (39 % de la production), le Saint-Félicien (9 %) et la Brousse (54 %), pour environ 850 tonnes chaque année. « La fromagerie est reconnue pour la qualité de ses produits, régulièrement récompensés dans différents concours. »…
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Le Groupe Beillevaire, originaire de la Loire-Atlantique, « est une entreprise familiale qui connaît une forte croissance depuis plusieurs années et compte plus de 500 salariés répartis sur 10 sites dédiés à la production et à l’affinage de fromages. Il dispose également de 70 points de vente dans toute la France ainsi que de réseaux de distribution diversifiés, en France et à l’international, permettant une forte valorisation de fromages de terroir, haut de gamme et AOP. »…
Voir aussi Le groupe Beillevaire, une aventure familiale
Il y a deux ans, Eurial dénonçait le contrat conclu avec l’Oplase pour réduire le volume de 100 millions de litres. Le conseil d’administration de l’Oplase a décidé de créer Oplase SA. Son but est de pouvoir vendre le lait à plusieurs acheteurs et de faire marcher la concurrence…
« Le but de ce que l’on fait en créant cette société, c’est de reprendre le pouvoir sur notre avenir. Aujourd’hui nous avons une chance avec nous, le contexte laitier a changé, c’est maintenant que nous pouvons prendre des décisions humaines et économiques » a expliqué Michel Rohrbach, président de l’Oplase…
« C’est une société commerciale avec une comptabilité, une fiscalité, et des statuts juridiques différents d’une OP. La relation avec l’acheteur n’est plus un accord mais devient bien une vraie relation acheteur-vendeur. Oplase SA compte actuellement trois acheteurs de lait, mais tous les producteurs restent bien adhérents à une seule et même OP »…
« Oplase SA est 100 % indépendante, elle devient le premier acheteur, et réalise les paies de lait, la gestion des camions. Cela demande beaucoup d’implication et un plus gros devoir collectif. Ce qui change pour les producteurs, c’est la signature du contrat-cadre. Il ne sera plus à signer avec Eurial mais bien avec Oplase SA, qui signera ensuite le contrat d’application avec Eurial »…
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Pour rentrer dans cette démarche et avoir plusieurs acheteurs, la première étape est d’avoir son tank en propriété. Pour les producteurs de l’Association des producteurs laitiers normands (APLN), les tanks appartiennent à 80 % à la laiterie…
Voir aussi Contrat Oplase : Eurial revoit ses desiderata à la baisse https://sco.lt/85cEtM
La mozzarella de la coopérative Agrial agrémente une pizza sur trois en France. À Luçon, en Vendée, la nouvelle fromagerie doit augmenter son ancienne production de 50 %...
Cedric's insight:
voir aussi Deux ans après l’incendie, l’usine de Luçon vise les 24 000 tonnes de mozzarella par an
La marque de yaourts Les 300 laitiers bio (Eurial Ultra-Frais) va proposer, à partir du mois de juillet, des pots avec 50 % de plastique recyclé certifié…
La marque d’ultrafrais de la coopérative Eurial, Les 300 laitiers bio, fait un pas de plus vers l’économie circulaire. Après avoir supprimé le suremballage dès que possible, elle va proposer, à partir du mois de juillet 2022, des pots des yaourts fabriqués avec 50 % de plastique recyclé certifié…
Trois ans après le rapprochement de leurs activités laitières et deux ans après leur fusion, Eurial et Agrial versent des dividendes à leurs 4 855 producteurs et coopérateurs.
Eurial, branche laitière du groupe coopératif Agrial, vient d'annoncer un résultat 2017 d'environ 20 millions d'euros pour un chiffre d'affaires de plus de deux milliards, « en hausse de 100 millions d'euros », a révélé Olivier Athimon, directeur général. « Notre marge opérationnelle progresse. Pour la première fois, nous allons pouvoir procéder à des distributions. »
Atteindre une collecte de 140 millions de litres de lait bio, contre 60 millions de litres collectés en 2017. Tel est l'objectif 2022 de la coopérative Agrial.
Eurial, la branche laitière d’Agrial, annonce le versement d’une aide à la conversion de 30 €/1 000 l aux éleveurs souhaitant s’engager dans cette filière.
« Avec 60 millions de litres (Ml) collectés en 2017, un nouveau cap va être franchi, avec un objectif de collecte fixé à 100 Ml en 2020, pour atteindre les 140 Ml d’ici à 2022. » Tels sont les objectifs qu’Agrial affiche dans un communiqué de presse diffusé ce 2 février 2018. La coopérative rappelle également que, en France, « la collecte [de lait bio] devrait passer de 500 Ml à 900 Ml d’ici à 2 ans ».
Le 1er avril, Eurial, la branche lait du groupe coopératif Agrial, mettra en place un prix de base plancher de 300 €/1 000 litres pour les jeunes de Bretagne et Pays de la Loire qui s’installent à partir de cette année. En Basse-Normandie, ce prix plancher sera de 295,62 €, grille interprofessionnelle oblige.
Durant leurs cinq premières années, leur lait ne sera donc pas payé moins que ce niveau mais sur un volume maximum de 300 000 litres. « Nous voulons accompagner les jeunes dans leur projet et rassurer les banques qui accordent les financements, en espérant que cette mesure ne gonfle pas les montants des reprises », indique Pascal Le Brun, président de la branche lait. Une enveloppe de 4 M€ pour cinq ans est prévue pour une centaine d’installations par an.
Eurial attribue également aux JA 200 000 litres en deux temps : 100 000 litres la première année, autant la seconde.
À l’unanimité moins une voix, les producteurs de l’Ain et de la Loire qui approvisionnent quasi exclusivement la fromagerie Guilloteau (40 Ml transformés à Pélussin dans la Loire, et à Belley dans l’Ain) n’ont finalement pas souhaité adhérer directement à Agrial-Eurial..
Eurial est le numéro 3 des collecteurs français. Il lui reste à réaliser son autre objectif : mieux valoriser le lait en continuant d’investir dans l’aval.
Le groupe Agrial persiste et signe. Il veut devenir un acteur majeur de la filière laitière. Un grand pas a été franchi l’an passé par la fusion-absorption du groupe ligérien Eurial...
Une centaine de producteurs laitiers haut normands et leurs 70 à 75 Ml, jusque-là destinés à Eurial Ultra Frais, se sont engagés à rejoindre l’Association des producteurs de lait du bassin Centre pour approvisionner Novandie, filiale du groupe Andros. Ils vont quitter l’Oplase qui bouge aussi de son côté…
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Pour l’Oplase, la pilule est dure à avaler, d’autant plus qu’après moults discussions, elle a signé le 28 juin dernier un nouveau contrat avec Eurial Ultra Frais, « qui nous apporte de la liberté. Sur les 200 Ml de référence de l’Oplase, nous avons obtenu que 30 % puissent être orientés vers un autre acheteur à condition de prévenir Eurial Ultra Frais six mois avant la fin de la campagne. »…
Voir aussi Création d’Oplase SA pour renforcer le poids des producteurs
Avec cette nouvelle gamme, les 300 Laitiers bio mise sur l’essentiel. Elle offre une expérience gustative authentique, sans fioritures ni compromis sur la qualité et le goût. Deux recettes exquises : nature et vanille…
En choisissant Simplement Bio, vous faites bien plus que déguster un yaourt, vous soutenez une démarche collective, celle de 300 laitiers de l’Ouest de la France unis en coopérative, engagés et passionnés par leur métier, qui mettent tout leur savoir-faire et leur amour du produit dans chaque pot…
Cedric's insight:
voir aussi Les 300 laitiers bio lancent des pots de yaourts avec 50 % de plastique recyclé
La laiterie d’Herbignac, un des fleurons de l’industrie agroalimentaire de la presqu’île, emploie 310 salariés et transforme chaque jour plus de 1 000 000 litres de lait issus de 1 000 producteurs répartis sur une aire de 100 km autour de l’usine. Depuis ses débuts, dans les années 1950, la petite laiterie s’est transformée en l’un des plus gros sites d’emploi de la presqu’île, qui recrute en permanence…
« C’est tout un écosystème » : au cœur de la laiterie d’Herbignac, gros employeur de la presqu’île fait vivre toute une économie locale en transformant 700 millions de litres de lait par an. Elle implique près de 1 000 producteurs de lait locaux. Sur ce modèle de coopérative, les agriculteurs sont aussi membres du conseil d’administration…
Spécialisée dans la fabrication de mozzarella, la laiterie d’Herbignac à connu une explosion de la demande face au succès de la pizza (produit le plus consommé au monde). « Le marché de la pizza se développe de 20 à 30 % par an ». Face à ce succès, le site a introduit une autre gamme de produits à base de poudre, qui, elle aussi, tend à croître. Dans cette logique, la demande en personnel est également croissante…
Le géant normand va racheter la coopérative de la vallée du Rhône, une région où il entend développer ses positions. Surtout active dans l'approvisionnement agricole et les céréales, Natura'Pro apportera ses 40 sites et ses 25 jardineries Gamm Vert.
Cedric's insight:
voir aussi La coopérative Agrial pourrait fusionner avec Natura’Pro
C’est un accord gagnant-gagnant que semblent avoir trouvé les producteurs liés à la fromagerie Guilloteau. Après des années difficiles, les deux parties ont convenu d’une nouvelle formule de prix moins volatile…
En l’absence d’accord entre Oplase et Eurial, l’actuel contrat est prolongé jusqu’à fin 2022. La pression d’Eurial semble s’atténuer. Il ne serait plus question de réduire le volume contractuel…
L’Oplase a créé une SA et signé deux contrats de 3 à 5 ans avec 2 laiteries…
Eurial a choisi d’investir 200 M€ dans ses ingrédients
C’est l’année du bilan : Il y a trois ans, Eurial, la branche lait d’Agrial, s’était donné une feuille de route : payer le lait en moyenne 10 € à 15 €/1 000 l de plus, et ainsi se rapprocher des leaders Lactalis, Sodiaal, Savencia et Laïta. Selon l’observatoire de l’Eleveur laitier, pour la première fois en avril, elle est passée devant ses quatre concurrents en prix moyen sur 12 mois, à 387,58 € (de 0,92 € à 5,55 € de plus)…
Prix de base 2022 : au moins 410 € visés
En 2022, Eurial vise un prix de base d’au moins 410 €/1 000 l. Avec seulement 15 % de PGC France dans notre mix-produit (15 % de PGC France, 15 % de PGC export, 25 % d’ingrédients, et 40 % de collecte pour Savencia), le marché français est déjà occupé par les grands opérateurs…
De même, sous la poussée de l’inflation, l’arbitrage d’une partie des consommateurs vers des produits standards confirme sa position prudente vis-à-vis des produits segmentés. Ce qui ne l’empêche pas de travailler à conforter sa place, par exemple avec la gamme Grand Fermage en cours de développement…
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Excédents : c’est fini
Avec 25 % d’ingrédients et 20 % de PGC export à majorité en mozzarella, le mix-produit n’en reste pas moins exposé à la volatilité des marchés. Les fabrications de mozzarella s’éloignent de l’ingrédient basique…
voir aussi Agrial va injecter du soja responsable dans ses filières animales pour Lidl
L’usine Eurial Ultra-Frais de Château-Salins (Moselle) se diversifie dans les segments des produits végétaux sans soja et des boissons. Sa maison-mère Eurial (groupe Agrial) va boucler en mai 2018 un investissement de 6 millions d’euros à cet effet. Une trentaine d’emplois devrait être créés d’ici 2019...
D’abord prolongées jusqu’au 31 janvier, les négociations sur le prix du lait entre l’OP Guilloteau (38 Ml, 110 exploitations) et la coopérative Eurial-Agrial, propriétaire de la fromagerie éponyme, ont été reportées au 30 juin 2018 par prolongement du contrat. S’éloigne ainsi temporairement pour l’OP le risque d’arrêt de collecte à la suite de la dénonciation de son contrat par Guilloteau.
Le jour de la publication de la lettre ouverte, Eurial a proposé le prolongement de sa relation contractuelle avec les « Guilloteau » jusqu’au 30 juin 2018.
« Nous avions constaté que la fiscalité, les coûts de transport et les charges annexes liées aux énergies étaient en augmentation permanente et de façon durable dans le temps. Pour préserver nos marges et notre compétitivité, nous devions amorcer une véritable démarche d’efficacité énergétique »
Fort de ce constat, le groupe a co-construit avec Schneider Electric une démarche pragmatique visant une réduction de 10 % de la consommation en kWh d’ici 2025 sur l’ensemble de ses sites. L’objectif est de diminuer dans le même temps les émissions de gaz à effet de serre.
Les membres fondateurs de la toute nouvelle coopérative laitière de la Bresle se réunissaient ce lundi 6 mars, à Martainneville, pour signer les statuts et élire le bureau.
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