Lait de Normandie... et d'ailleurs
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En Espagne, le "cartel du lait" des industriels s'est entendu sur les prix d'achat du lait pendant des années

En Espagne, le "cartel du lait" des industriels s'est entendu sur les prix d'achat du lait pendant des années | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Un tribunal espagnol a confirmé que les plus grands acteurs de l’industrie laitière avaient formé un « cartel du lait » en s’entendant pour fixer les prix du lait acheté aux agriculteurs pendant plus d’une décennie. Les compensations financières aux agriculteurs lésés pourraient atteindre des centaines de millions d’euros…


Neuf entreprises laitières et 2 associations ont formé un cartel pour fixer les prix et réduire la concurrence en s’échangeant des informations pendant 13 ans, entre 2000 et 2013. La chambre administrative des contentieux a confirmé les amendes qui s’élèvent à 28 millions d’euros pour 5 entreprises et a ordonné le recalcul de 4 autres amendes en raison de la prescription de certains faits…


Les juges ont confirmé les amendes de 11,6 millions à Lactalis Iberia, 8,5 millions à Calidad Pascual, 6,8 millions à Nestlé, 930 000 à Schreiber Foods Espagne et 53 000 à Central Lechera Galicia. Les amendes infligées à Puleva, leader du marché laitier espagnol, qui s’élèvent à 10,2 millions, à Comercial Alimentaria Peñasanta (21,8 millions) et à Danone (20,2 millions) doivent être recalculées, car les infractions commises avant 2006 étaient prescrites…

Cedric's insight:
Eskariam, un cabinet d’avocats qui a défendu les agriculteurs espagnols devant le tribunal, estime que les agriculteurs peuvent réclamer 10% de leur chiffre d’affaires pendant la période sanctionnée. Il estime que près de 50 000 agriculteurs pourraient être indemnisés, en se référant au nombre d’exploitations ayant vendu du lait au cours de ces années, ce qui pourrait représenter 1 milliard d’euros de dommages financiers. Les agriculteurs ont jusqu’au mois de juillet pour se joindre à l’action collective…
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Pourquoi Danone ferme une usine en Espagne

Pourquoi Danone ferme une usine en Espagne | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le groupe veut fermer son usine de Parets del Valles, près de Barcelone. 157 emplois vont être supprimés. Une décision qui s’inscrit dans la nouvelle stratégie « Renew Danone », pour poursuivre sa politique de rationalisation des marques…


Aux Etats-Unis, Danone a revendu ses deux marques de lait bio. En Espagne, c’est désormais une usine qui appartient au groupe qui va prochainement cesser son activité. Celle de Parets Del Valles, près de Barcelone…

Cedric's insight:
voir aussi Danone cède ses activités de produits laitiers bio aux Etats-Unis
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Les éleveurs espagnols s'alarment : Des animaux "sains et jeunes" abattus faute de pouvoir les nourrir

Les éleveurs espagnols s'alarment : Des animaux "sains et jeunes" abattus faute de pouvoir les nourrir | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Face aux conséquences de la sécheresse, nombre d'éleveurs espagnols sont obligés d'abattre une partie de leurs animaux pour pouvoir nourrir les autres…


Comme la plupart des éleveurs du sud de la France, leurs collègues espagnols ont connu un hiver très sec. Le manque de pluie a laissé une bonne partie des éleveurs sans pâturages pour leurs animaux. A cette situation inédite, s'ajoute l'explosion des prix du fourrage qui place les agriculteurs face à un terrible dilemme. "S'il n'y a pas de nourriture pour plus d'un certain nombre d'animaux, le sort du reste sera le sacrifice"…


Pour les éleveurs, envoyer des animaux sains et producteurs à l'abattoir pour les vendre comme viande, permettra de réinvestir l'argent "pour nourrir ceux qui restent". Et, déjà, dans les provinces les plus impactées par la sécheresse, les abattoirs saturent et ont mis en place des listes d'attente…

Cedric's insight:
voir aussi L’Espagne débloque 2 milliards d’euros pour faire face en urgence aux effets de la sécheresse
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Confrontée à ses limites en eau, l'Espagne devient un désert

Confrontée à ses limites en eau, l'Espagne devient un désert | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Confrontée à une sécheresse persistante et à une vague de chaleur précoce, l'Espagne manque d'eau. Alors que 80 % de l'eau disponible est utilisée pour alimenter ce "potager de l'Europe", plusieurs voix s'élèvent pour appeler à repenser la gestion de l'or bleu…


 Si en France, l'expression dit "En avril, ne te découvre pas d'un fil", en Espagne, on s'exclame "Abril, aguas mil" - "en avril, plein d'eau". Mais le dicton ne s'est pas vérifié début 2023, bien au contraire : non seulement ce mois d'avril a été le plus sec jamais enregistré dans le pays mais plusieurs villes ont aussi connu des records de chaleur pour la période…


Après un hiver, lui aussi, anormalement sec et chaud, habitants, politiques et scientifiques comptaient pourtant sur ce mois d'avril pour atténuer la sécheresse qui s'abat sur le pays. "La situation est particulièrement alarmante dans les régions de la Catalogne et de l'Andalousie où les réservoirs d'eau sont à moins de 25 % de leur capacité"…

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"L'Espagne est en situation de méga-sécheresse, elle subit de plein fouet les effets de la sécheresse de l'été 2022 et de l'hiver sec qui a suivi. L'état des sols et des réserves en eau correspond globalement à ce que nous voyons habituellement au mois d'août" explique Serge Zaka…

"Cette sécheresse nous montre les limites du modèle agricole espagnol qui repose sur une fausse impression d'abondance en eau." Face à ces signaux d'alarme, tous les spécialistes dressent le même constat : "Il faut en urgence s'adapter à ce nouveau climat, plus aride, et repenser toute notre gestion de l'eau. Construire des retenues d'eau n'a plus de sens : nous n'avons plus d'eau à mettre en réserve. Il faut plutôt développer de nouveaux usages comme la réutilisation des eaux usées et surtout avoir un usage plus réfléchi".

Voir aussi Nappes phréatiques basses, inquiétude pour une cinquantaine de départements
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Les agriculteurs espagnols accusent un cartel laitier de les avoir pompés

Les agriculteurs espagnols accusent un cartel laitier de les avoir pompés | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La Commission nationale espagnole des marchés et de la concurrence (CNMC) a constaté qu'entre 2000 et 2013, 10 entreprises laitières avaient échangé des informations sur les prix d'achat, le volume et le niveau de lait excédentaire dans le but d'acheter du lait aux agriculteurs à un prix inférieur aux conditions normales du marché. Des amendes d'un montant de 80,6 millions d'euros ont été infligées à des entreprises bien connues telles que Danone, Nestlé et Lactalis.


Suite à la décision de la CNMC, un groupe d’agriculteurs porte l’affaire devant les tribunaux. Comme il n’existe pas de système de recours collectif en Espagne et que le nombre d’éleveurs potentiels s'élève à plus de 7 000, ils ont choisi de déposer une poignée de réclamations. Les demandes initiales ne représentent qu'une petite fraction du total global de 800 millions d'euros - environ 10 millions d'euros - et visent à évaluer l'opinion du pouvoir judiciaire avant que de nouvelles poursuites ne soient engagées.

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voir aussi Les géants du lait dans le viseur de l'Autorité de la concurrence
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« Si le projet aboutit, on s’en va » : en Espagne, la ferme aux 23 000 vaches fait beugler

« Si le projet aboutit, on s’en va » : en Espagne, la ferme aux 23 000 vaches fait beugler | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
La commune de Noviercas, en Castille-et-León (Espagne), s’apprête à accueillir la future plus grande ferme de vaches laitières d’Europe. La municipalité y voit une aubaine pour redynamiser le secteur. Les riverains, eux, craignent le pire…

Il y a six ans, l’entreprise navarraise Valle de Odieta a entamé des démarches pour bâtir un immense complexe. Étendu sur près de 900 hectares, il doit abriter 23 520 bêtes, censées produire jusqu’à 200 000 tonnes de lait par an, en majorité pour le marché espagnol. Valle de Odieta n’en est pas à sa première ferme géante : elle possède déjà l’un des plus vastes élevages intensifs du pays, avec 5 200 vaches…
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Le secteur laitier traverse une crise outre-Pyrénées. Les prix ont plongé… À tel point qu’en 2021, 655 exploitations laitières ont cessé leur activité, soit quasiment deux par jour…

Voir aussi Un élevage de 23.0000 vaches laitières en projet entre Pampelune et Saragosse
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Danone : les usines espagnoles bientôt paralysées par une grève des camionneurs

Danone : les usines espagnoles bientôt paralysées par une grève des camionneurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Danone risque de devoir fermer temporairement ses quatre sites de produits laitiers et ses trois sites d'eau minérale en Espagne…


Le groupe français prévient que si les blocages et arrêts de travail se poursuivent, il devra stopper ses sites de produits laitiers et d'eau minérale, faute de voir garantis ses circuits d'approvisionnement et de livraisons en supermarchés…


L'Espagne pourrait être privée de yaourts. La branche espagnole de Danone avise d'une « rupture imminente » des livraisons de ses produits dans tout le pays si la grève des camionneurs se prolonge. De ce côté des Pyrénées, le secteur des transporteurs est secoué depuis plus d'une semaine par les protestations, piquets et barrages orchestrés par les petits patrons et les travailleurs indépendants étranglés par la hausse des prix du gazole…

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Le géant français de l'alimentation prévient dans un communiqué que « si aucune solution n'est trouvée de façon immédiate », elle risque d'être « obligée d'interrompre temporairement ses activités » dans les quatre sites de produits laitiers et dans les trois sites de production d'eau minérale dans le pays.

voir aussi Espagne : début de pénurie de produits laitiers

Grève générale annoncée en Espagne contre la flambée des prix
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Entre l’Espagne et le Mexique, la guerre du fromage est déclarée

Entre l’Espagne et le Mexique, la guerre du fromage est déclarée | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les producteurs espagnols du fameux queso manchego accusent les Mexicains de commercialiser cette dénomination d’origine à partir d’un produit qui n’a rien à voir. L’affaire prend une dimension internationale.

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L'Espagne renoue avec les ambitions d'exportation des produits laitiers

L'Espagne renoue avec les ambitions d'exportation des produits laitiers | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Importateur net L'Espagne voit un renouveau dans son secteur laitier. Les exportations augmentent plus vite qu'auparavant, tandis que les importations affichent un déclin progressif.

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Quand l’Italie et l’Espagne réussissent le marketing de leur filière alimentaire

Quand l’Italie et l’Espagne réussissent le marketing de leur filière alimentaire | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les spécialités d’outre-Pyrénées et transalpines progressent dans les linéaires français. Pendant ce temps, producteurs et distributeurs français se chicanent sur les marges.

La France vient de lancer ses Etats généraux de l'alimentation. Sous l'égide du gouvernement, toute la filière, de l'agriculteur au distributeur en passant par l'industriel, multiplie les ateliers de travail. Stéphane Travert, le ministre de l'Agriculture, promet « une réforme sans précédent », une révolution en quelque sorte, comme il se doit s'agissant d'états généraux.

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Espagne : En tête de non récupération du prix du lait

Espagne : En tête de non récupération du prix du lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le prix moyen du lait au sein de l’Union Européenne était de 33,4 EUR/100 kg au mois de janvier 2017 tandis qu’il se situait en Espagne en dessous de la moyenne européenne avec près de 3 EUR de différence, soit 30,7 EUR/100 kg. L
’Espagne apparait en marge des pays de la zone communautaire avec une absence de récupération du prix du lait.
En janvier 2017, le prix moyen du lait observé au sein de l’UE a augmenté de +12% par rapport à janvier 2016 contre +2% en Espagne. Lorsque s’est effondré le marché du lait, les prix ont diminué en Espagne bien que cette baisse ait été moins importante que celle observée au sein des autres Etats membres.
A titre d’exemple, au mois de mai dernier, le prix du lait en Espagne a diminué de -5% contre -14% dans les autres Etats. Cette baisse des prix en Espagne durant la crise est en partie liée aux spécificités du marché et à l’effet engendré par l’accord de stabilité et de soutenabilité du secteur laitier impulsé par le Ministère de l’Agriculture.
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Espagne : Une association galicienne vend le lait d'une ferme entièrement gérée par des femmes

Espagne : Une association galicienne vend le lait d'une ferme entièrement gérée par des femmes | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Quand prendre votre bol de céréales matinal s'avère en fait être un geste en faveur de l'égalité homme-femme.

Presque autant d’agricultrices que d’agriculteurs

Le but : aider les quelques milliers d’agricultrices du pays à (enfin) obtenir la reconnaissance qu’elles méritent. Depuis que la crise économique a touché l’Espagne, les hommes ont en effet déserté l’agriculture pour les métiers industriels, et ce sont souvent des femmes qui ont été amenées à prendre le relai. En Galice, on estime qu’elles gèrent aujourd’hui 46 % des fermes laitières de la région. Plus question de parler de “minorité” ou de “cas à part”.

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Espagne : Le lait de Lidl va devenir… espagnol !

Espagne : Le lait de Lidl va devenir… espagnol ! | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La chaîne de supermarchés allemands a décidé de se fournir exclusivement en lait espagnol pour alimenter sa marque de lait, qui d’ailleurs sera la seule marque de lait proposée dans ses rayons.

L’entreprise, présente en Espagne depuis 1994, avec 535 supermarchés, 10 plate-formes logistiques et 11,500 employés, a décidé de faire de l’Espagne un de ses premiers fournisseurs.

En plus de cela, en 2015, Lidl aurait acheté pour 1,2 millions de tonnes de fruits (+11,6%), ce qui représenterait 6% de la production espagnole !

Lidl a un chiffre d’affaires de plus de 3 milliards d’euros en Espagne, on comprend pourquoi !

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Une usine Danone en partie délocalisée en... Belgique ?

Une usine Danone en partie délocalisée en... Belgique ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Si les négociations sur la fermeture d’une usine espagnole de Danone près de Barcelone aboutissent, il est probable que l’entreprise laitière française délocalise la fabrication de ses produits d’origine végétale en Belgique…


Des négociations sont en cours avec les syndicats locaux, 10% de la production de l’usine espagnole devrait être transférée vers la Belgique. En Belgique, les produits à base végétale de Danone sont fabriqués dans l’usine de Wevelgem, en Flandre occidentale. L’usine de Rotselaar, installée dans le Brabant flamand, fabrique quant à elle des yaourts depuis les années 1960…


Danone est l’un des principaux acteurs du secteur laitier sur le marché belge. Le géant français y emploie environ 1.800 personnes.

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voir aussi Pourquoi Danone ferme une usine en Espagne
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Face à la sécheresse : comment l’Espagne vient en aide aux agriculteurs ?

Face à la sécheresse : comment l’Espagne vient en aide aux agriculteurs ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le gouvernement espagnol vient d’annoncer un plan de près de 2,2 milliards d’euros pour faire face à la sécheresse qui touche en particulier les agriculteurs du pays…


Une somme de 784 millions sera consacrée à une aide multiforme à l’agriculture. Sur ce montant, 355 millions d’euros seront destinés aux éleveurs (bovins, ovins, caprins, lait) pour compenser la hausse des coûts de production, tels que les achats d’aliments et 5 millions d’euros à l’apiculture…


Une somme de 276 millions ira aux cultures et aux zones que le ministère de l'agriculture estimera les plus affectées par la sécheresse. Enfin, 40,5 millions d'euros serviront à subventionner à hauteur de 70% le coût des polices d'assurance contre la sécheresse contractées par les exploitants…

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Les éleveurs espagnols s'alarment : Des animaux "sains et jeunes" abattus faute de pouvoir les nourrir

Confrontée à ses limites en eau, l'Espagne devient un désert
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Les agriculteurs espagnols jettent du lait pour protester contre les prix

Les agriculteurs espagnols jettent du lait pour protester contre les prix | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les producteurs laitiers espagnols ont déversé environ 400 000 litres de lait mercredi dans le cadre d'une manifestation contre la baisse des prix. La démonstration a lieu en Andalousie, après que Lactalis - le plus grand groupe mondial de produits laitiers - a annoncé une réduction de paiement de 0,09 € (0,10 $) par litre…


Le syndicat COAG (coordinateur espagnol des agriculteurs et éleveurs) a déclaré que les agriculteurs continueront à jeter du lait jusqu'à ce qu'ils puissent négocier des prix équitables avec l'entreprise française. Les agriculteurs affirment que la réduction des prix est «inacceptable», en particulier à la lumière de la guerre en Ukraine qui fait grimper les coûts des aliments pour animaux et de la sécheresse persistante qui dévaste les pâturages en Espagne…


Par ailleurs, un syndicat catalan de producteurs laitiers a annoncé qu'il avait officiellement accusé trois grands détaillants de produits laitiers de fixation des prix, déposant une plainte auprès de l'organisme de surveillance du marché espagnol…

Cedric's insight:
Alors que les agriculteurs sont confrontés à la stagnation des prix au litre depuis des années, les consommateurs sont aux prises avec la flambée des prix du lait. Selon les dernières données sur l'inflation, les prix du lait en Espagne ont bondi de 31 % entre mars 2022 et mars 2023…

Voir aussi Enba - Union des agriculteurs basques : HONTEUX, il n'y a pas d'autre qualificatif

Confrontée à ses limites en eau, l'Espagne devient un désert
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Enba - Union des agriculteurs basques : HONTEUX, il n'y a pas d'autre qualificatif

Enba - Union des agriculteurs basques : HONTEUX, il n'y a pas d'autre qualificatif | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les supermarchés TODO TODO, sous la formule 2x1, proposent du lait de qualité à 0,59€, un prix similaire ou inférieur à celui payé à l'agriculteur. C’est inacceptable…

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Euskal Nekazarien Batasuna https://www.enba.eus/es/
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En Espagne, chaleur et manque d'eau coûtent cher aux agriculteurs

En Espagne, chaleur et manque d'eau coûtent cher aux agriculteurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En Espagne, les éleveurs laitiers décapitalisent à cause de la sécheresse et de l'augmentation des coûts de production. La production d'huile d'olive chute de 68 à 85 % selon les régions…

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voir aussi Des pénuries d'aliments menacent les producteurs de lait du sud de l’Europe
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Des pénuries d'aliments menacent les producteurs de lait du sud de l’Europe

Des pénuries d'aliments menacent les producteurs de lait du sud de l’Europe | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les producteurs de lait du sud de l'Europe ressentent les effets de la guerre d'Ukraine à travers de graves pénuries d'aliments pour animaux. Jusqu'à présent, une grande partie de l'alimentation animale a été importée principalement d'Ukraine et de Russie…


La production laitière de l'Italie, en particulier, souffre des effets de la perturbation des exportations d'aliments pour animaux de ce pays déchiré par la guerre. Le blé et le maïs n'ont pas pu être importés d'Ukraine pendant deux semaines. Les stocks sont épuisés…


Aujourd'hui, des centaines de vaches laitières risquent d'être abattues prématurément selon Assalzoo, une organisation d'éleveurs italiens. Le président d'Assalzoo, Michele Liverini, a souligné qu'il faudrait alors des années avant que du lait puisse à nouveau être produit en Italie…


Ainsi, outre les producteurs de lait, le commerce de détail, la transformation, la logistique et enfin et surtout le client final seraient également touchés.

Cedric's insight:
En Espagne aussi, les stocks d'aliments pour animaux sont épuisés. Jusqu'à récemment, le pays importait de grandes quantités de maïs d'Ukraine…

La Hongrie, la Serbie et la Moldavie ont interdit les exportations pour sécuriser leurs propres approvisionnements. Par conséquent, des pays comme l'Italie et l'Espagne ne peuvent pas faire leurs achats ici…
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Espagne : début de pénurie de produits laitiers

Espagne : début de pénurie de produits laitiers | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En Espagne, un début de pénurie de produits laitiers se fait sentir en conséquence de la grève d’une partie des chauffeurs routiers qui protestent depuis lundi contre la hausse des prix de l’énergie…


La chaîne d’approvisionnement des produits laitiers est interrompue. Les secteurs industriels et la grande distribution, notamment les grossistes, ressentent des problèmes d’approvisionnement…

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L’industrie laitière espagnole a annoncé qu’elle était contrainte de suspendre son activité à compter de ce jeudi car la collecte du lait et sa distribution ont été sérieusement affectées en raison de la grève…

Voir aussi Grand reportage RFI : La production de lait en Espagne https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/12/grand-reportage-rfi-la-production-de.html
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Un cas de vache folle détecté dans le nord-ouest de l'Espagne

Un cas de vache folle détecté dans le nord-ouest de l'Espagne | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Un cas d’ESB, ou maladie de la vache folle, a été détecté en Espagne en novembre, le troisième depuis janvier. Un premier cas avait été détecté en mars dans une autre exploitation de la même région, située à environ 130 km, et un deuxième en mai en Cantabrie (nord), selon la base de données de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE).

"Il s'agit d'un cas d'ESB atypique et non d'ESB classique, qui n'a par conséquent aucune répercussion sur le statut épidémiologique du pays". Selon l'agence européenne de la sécurité alimentaire (Efsa), "seul l'agent infectieux causant l'ESB classique peut être transmis aux humains".

Dernier cas en France en 2016 : Le nombre de cas d'ESB en Europe a immédiatement chuté après l'interdiction des farines animales fin 2001, mais quelques cas isolés ont été détectés depuis, dont les derniers en France en 2016 et 2011, et en Irlande en 2015…

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Madrid relance la guerre du lait avec l’étiquetage obligatoire

Madrid relance la guerre du lait avec l’étiquetage obligatoire | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
L’Espagne a notifié à la Commission européenne qu’elle allait créer une nouvelle loi pour inclure l’origine du lait sur les étiquettes des produits laitiers, ajoutant de l’huile sur le feu au débat sur le nationalisme alimentaire.
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Espagne : Danone investira 10 M EUR dans une nouvelle usine de production

Espagne : Danone investira 10 M EUR dans une nouvelle usine de production | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Danone mise sur l’Espagne avec un projet de 10 M EUR. Danone va en effet construire une usine de production pour Danette, dans la région de Madrid, Tres Cantos. Cette nouvelle usine sera la plus importante pour le groupe en Europe et la troisième au niveau mondial de sa division de produits laitiers frais. La nouvelle usine sera opérationnelle à partir de juin 2018 et augmentera la capacité annuelle de production de 14 000 tonnes. L’usine de Tres Cantos compte actuellement 10 lignes de production pour 174 000 tonnes annuelle. Les principaux produits qui y sont fabriqués sont ‘Activia', 'Danet', 'Vitalínea' ainsi que des yaourts natures et aux différentes saveurs 'Danone' (46 références différentes).
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Espagne : La coopérative Navarraise Odieta Valley veut ouvrir la plus grande ferme laitière d’Europe

Espagne : La coopérative Navarraise Odieta Valley veut ouvrir la plus grande ferme laitière d’Europe | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Une ferme laitière avec 20 000 vaches, 900 hectares de terres, une consommation de 600.000 kilos de fourrage et plus de trois millions de litres d'eau chaque jour, 93 millions d'investissement et 180 millions de litres de lait par an. Créer 250 emplois directs dans la région… Le syndicat COAG dit que 432 fermes laitières et 726 emplois directs disparaîtront

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Emmi rachète 80% de l'espagnol Lácteos Caprinos

Emmi rachète 80% de l'espagnol Lácteos Caprinos | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Emmi a annoncé jeudi avoir acquis 80% de l'espagnol Lácteos Caprinos, spécialisé dans le lait de chèvre.

L'Espagne est, après la France, le deuxième plus grand producteur de lait de chèvre d'Europe, avec environ 20% de la production.

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