Lait de Normandie... et d'ailleurs
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WWF : Plutôt que la nourrir, l’Europe dévore la planète

WWF : Plutôt que la nourrir, l’Europe dévore la planète | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Contrairement au cliché largement répandu et repris par certains responsables politiques selon lequel l’agriculture européenne nourrirait le monde, l’Europe contribue négativement aux équilibres alimentaires mondiaux. En cause ? Notre surconsommation de protéines animales…


Dans son dernier rapport “l’Europe dévore la planète”, le WWF met en évidence ces nombreux déséquilibres et défaillances du système alimentaire européen et souligne les pistes à suivre pour le transformer…

Cedric's insight:

Voir aussi 40% des denrées alimentaires produites dans le monde ne sont jamais consommées

Le gaspillage alimentaire "a un coût exorbitant pour notre climat et la biodiversité"….

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Élevages européens : quels effets sur notre environnement  et sur les territoires ?

Élevages européens : quels effets sur notre environnement  et sur les territoires ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it


Entre bénéfices et répercussions, les systèmes d’élevage européens font débats. Pour y répondre, une expertise collective de l’Inra, avec la participation d’un chercheur Irstea, propose un état des savoirs sur leurs rôles, impacts et services. 11 leviers d’action sont ainsi proposés aux éleveurs, décideurs publics et acteurs locaux des territoires d’Europe.
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Numéro spécial INRA - Productions animales : l'élevage en Europe, une diversité de services et d'impact

Numéro spécial INRA - Productions animales : l'élevage en Europe, une diversité de services et d'impact | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Ce numéro spécial illustre le large panorama des services et impacts de l’élevage européen. Il développe non seulement le rôle de l’élevage vis-à-vis de la production de denrées alimentaires, de l’emploi, des dynamiques territoriales et de la construction des paysages, mais aussi comment l’élevage pourrait mieux répondre aux attentes légitimes de nos concitoyens en matière de préservation de l’environnement, de bien-être animal et de traçabilité des circuits alimentaires.

Via IDELE Institut de l'Elevage
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Lait et environnement en Europe, une réglementation variable

Lait et environnement en Europe, une réglementation variable | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Comparée à ses voisins européens, la France est un des deux pays nord-européens dont la réglementation environnementale a le plus d’incidence sur la production laitière. L’Allemagne et les Pays-Bas sont plus laxistes alors que ces deux pays sont en zones vulnérables.

La France au niveau du Royaume-Uni dans la sévérité des règles environnementales. Mais c’est le Danemark qui remporte la palme en matière de réglementation environnementale. Elle est la plus stricte des principaux pays producteurs de lait nord européens. L'Irlande, paradis des éleveurs : C'est en Irlande que la réglementation environnementale a le moins d’incidence sur les producteurs de lait.

 

 

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