 Your new post is loading...
Your new post is loading...
|
Scooped by
Cedric
|
L'intensité carbone de l'industrie s'est améliorée depuis 1971, mais l’indicateur clé de la consommation d'eau s'est détérioré et l’augmentation de la consommation de produits laitiers signifie que l’impact environnemental total de l’industrie continue de s’aggraver…
L'intensité des gaz à effet de serre d'une ferme laitière moyenne a diminué de 42% depuis 1971. Malgré ces progrès, les émissions totales de l'industrie ont augmenté de 14% sur la même période. L'industrie produit désormais plus de lait avec environ 30% de vaches en moins qu'en 1971. Mais comme la production totale de l'industrie laitière a augmenté depuis 1971, ses émissions totales ont continué à augmenter malgré les gains d'efficacité…
|
|
Scooped by
Cedric
|
« La Nouvelle-Zélande est la seule à opter pour une réponse punitive », alors que la production agricole est un secteur « efficace » et « non subventionné »…
Le méthane est moins abondant et ne reste pas aussi longtemps dans l’atmosphère que le dioxyde de carbone, mais il constitue un facteur beaucoup plus puissant de changement climatique. Ce composé chimique est responsable d’environ 30 % du réchauffement de la planète depuis la Révolution industrielle, estiment les scientifiques, bien qu’il ne représente qu’une fraction de la composition des gaz à effet de serre…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Un plan de grande ampleur pour faire baisser les émissions d’azote, dans certaines parties du pays, provoquant la colère des agriculteurs : les rejets d’azote devront baisser jusqu’à 70 % dans 131 zones clés, la plupart proches de réserves naturelles et de terres protégées…
Des objectifs à atteindre d’ici à 2030 : « Pour les agriculteurs, cela signifie que les émissions devront baisser de 40 %. Cela signifie environ 30 % de bétail en moins », a indiqué la télévision publique…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Réduction des émissions d'ammoniac nécessaire dans les fermes pour protéger la qualité de l'air irlandais...
Des mesures appropriées pour réduire les émissions d'ammoniac (NH3) au niveau des exploitations doivent être mises en œuvre car l'expansion du secteur laitier a eu un impact négatif sur la qualité de l'air, selon le projet de stratégie sur la qualité de l'air…
L'agriculture représente 99 % des émissions totales d'ammoniac en Irlande, qui ont régulièrement augmenté de 2014 à 2018, notamment en raison de l'expansion du secteur. …
Entre 2018 et 2019, les niveaux d'ammoniac ont diminué à la suite d'initiatives au niveau des exploitations ces dernières années, notamment une réduction des protéines brutes dans les aliments pour porcs, l'épandage à faibles émissions de lisier de bovins et de porcs et l'introduction de trèfle dans les prairies…
|
|
Scooped by
Cedric
|
La Chine devrait presque tripler sa consommation de produits laitiers au cours des 30 prochaines années. Entre 1961 et 2016, la consommation de lait en Chine a été multipliée par 25 pour atteindre 31 kg par habitant et par an. Elle devrait atteindre 82 kg par an d'ici 2050.
En résumé, la demande croissante de produits laitiers en Chine augmentera de 35% les émissions de gaz à effet de serre provenant des troupeaux laitiers, il faudra 32% de plus de terres dédiées aux produits laitiers, et cela augmentera la pollution azotée 48% d'ici 2050, selon l'étude d’une équipe de chercheurs dirigée par l'Académie chinoise des sciences.
Émissions de gaz à effet de serre, consommation d’eau et bien d’autres encore font de l’élevage une cible facile en matière d’environnement. Les associations et manifestations visant à remettre en cause l’élevage font bien plus de bruit que les travaux ou événements qui promeuvent les services rendus par l’élevage à la société. De plus, il est parfois difficile de répondre aux arguments des anti-élevage par manque d’éléments sur le sujet.
L’Institut de l’élevage propose à ce sujet un petit quiz composé de 8 questions afin de faire le point sur l’élevage herbivore et l’environnement. Huit questions qui permettent de mieux appréhender les impacts et aussi les contributions positives de l’élevage sur l’environnement et la société. Quelques informations toujours utiles pour alimenter un débat qui n’est pas près de se terminer. Faire le quiz : http://limesurvey2014.idele.fr/index.php/637831/lang-fr
Via IDELE Institut de l'Elevage
|
|
Scooped by
Cedric
|
L'élevage bovin fait l'objet de nombreux débats vis-à-vis de questions environnementales et notamment des émissions de gaz à effet de serre (GES). Dans ce cadre, le projet MAGES (Mesure d'Atténuation des Emissions de GES) a permis d'explorer la diversité des pistes combinée à celle des systèmes de production (races spécialisées vs races mixtes, modes d’alimentation, niveaux de chargement…) de manière à construire des plans d’action bas carbone.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Des études scientifiques récentes cernent mieux l’impact de l’élevage laitier sur l’environnement, ses émissions de GES, sa capacité à maintenir la biodiversité et à transformer les protéines végétales
|
|
Scooped by
Cedric
|
Le gouvernement prévoit de doubler la valeur des exportations d'ici à 2025, mais dans le cadre de l'accord de Paris sur le changement climatique, l'objectif devrait être de réduire les émissions de 30% par rapport aux niveaux de 2005 d'ici à 2030. Les émissions agricoles représentent 49% du total du pays .
La croissance de l'industrie laitière tout en réduisant l'empreinte environnementale de l'agriculture est réalisable, disent les agriculteurs.
|
|
Scooped by
Cedric
|
À l’occasion de la COP22, le Maroc défend une « initiative » pour permettre à l’agriculture africaine de faire face au changement climatique. Louable a priori, cette intention agrège en fait les intérêts de groupes agro-industriels et ceux de l’industrie marocaine du phosphate, pour un résultat incompatible avec la réduction des émissions de gaz à effet de serre.
|
|
Scooped by
Cedric
|
L'interprofession laitière poursuit l'objectif de réduire de 20% les émissions de gaz à effet de serre (GES) des fermes laitières françaises d'ici 2025. Pour cela, elle déploie la démarche Ferme laitière bas carbone depuis 2016. "Le Cniel a aidé à la réalisation de 500 diagnostics Cap'2ER. Il y en aura 500 autres en 2017. Nous cherchons des financements pour accompagner d'autres diagnostics, car nous avons reçu plus de 1000 demandes d'aide au diagnostic. Le programme a du succès !", chiffre Sophie Bertrand, du Cniel. En parallèle, le Cniel communique sur la démarche et ses résultats.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Les agriculteurs mettent déjà en place des pratiques qui permettent de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Mais est-ce réellement connu ? Et comment valoriser et financer ces démarches ? Le débat a été lancé au Space, lors d'une table ronde sur la plateforme R&D.
|
|
Scooped by
Cedric
|
Le groupe laitier français renouvelle son partenariat avec l’ONG WWF pour les trois prochaines années, en mettant l’accent sur l’empreinte environnementale de l’élevage des vaches laitières.
|
|
|
Scooped by
Cedric
|
En Norvège, 47 % des exploitations laitières en étaient équipées en 2018, et 57 % en 2020. Les chercheurs ont voulu estimer les effets de ce choix technologique sur les systèmes de production, et leurs conséquences en matière d’émissions de gaz à effet de serre…
Ces travaux montrent que l’installation de robots entraîne un accroissement des troupeaux, en moyenne de 8,7 vaches laitières (+ 29%) et une légère diminution du volume de travail par animal. La production laitière est intensifiée, avec une augmentation du volume de lait par vache (+ 520 litres/an, soit +7,6%) par un recours accru aux concentrés dans leur alimentation (+ 6 points)…
En moyenne, l’efficience écologique des exploitations en est diminuée, leur score d’efficience (qui vaut 1 à l’optimum) passant de 0,43 à 0,40 à la suite de l’installation du robot…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Le nouveau système de tarification reflétera la capacité des agriculteurs à réduire l'empreinte carbone de leurs activités, en conformité avec l'objectif d'atteindre une position nette zéro carbone pour l'entreprise dans son ensemble…
Le PDG d'Arla a qualifié les six derniers mois de période d'extrême volatilité, à bien des égards. Les prix du gaz avaient augmenté de plus de 1 000 % tandis que, à la ferme, les prix des aliments pour animaux avaient augmenté de 60 % au cours de la même période. Les prix moyens à la ferme payés par Arla au cours du premier semestre de cette année étaient de 49,6c/L. C’est passé depuis à 58c / L…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Le régime de l’Holocène s’est avéré particulièrement favorable à l’épanouissement de l’espèce humaine. La bonne nouvelle, c’est que ce régime est censé durer encore plus de 10 000 ans. La mauvaise, c’est que nous sommes en train de menacer l’équilibre de ce régime. Autrement dit, nous sommes sur le point de franchir un point de bascule…
- Le système Terre fonctionne depuis 11 000 ans sous le régime de l’Holocène…
- Dépasser une limite planétaire, c’est franchir un point de bascule qui nous fait sortir de l’Holocène… - Mais attention : dépasser une frontière planétaire n’équivaut pas à dépasser une limite !
- Au-delà du climat, plusieurs frontières planétaires sont d’ores et déjà dépassées…
- La transition ne doit pas être seulement climatique, mais écosystémique…
|
|
Scooped by
Cedric
|
Dans le Nord et le Pas-de-Calais, 179 élevages participent depuis 2013 au programme Life carbon dairy qui vise à réduire l’empreinte carbone du lait. A mi-parcours, des résultats probants sont visibles dans les fermes engagées.
|
|
Scooped by
Cedric
|
En Chine, la demande de lait devrait tripler d’ici à 2050, l’impact sur l’environnement d’une telle croissance préoccupe les scientifiques.
En effet, si rien n’est fait, cette hausse de la consommation de lait se traduira par une augmentation mondiale de 35 % des émissions de gaz à effet de serre du secteur laitier et de 48 % de la pollution à l’azote du secteur.
Les surfaces consacrées à l’élevage laitier devront passer de 84 millions d’hectares à 111 millions d’hectares, soit un accroissement de 32 % des surfaces consacrées à l’élevage laitier.
Le Food Climate Research Network (FCRN) de l'université d'Oxford (Grande-Bretagne) publie le 3 octobre un rapport qui tente d'éclairer le bilan en termes d'émissions de gaz à effet de serre des animaux d'élevage et la question de la séquestration du carbone dans le sol. L'étude Grazed and Confused ? s'attache à quantifier l'impact climatique net du bétail nourri à l'herbe afin d'éclairer le débat autour de la réduction des impacts du secteur agricole et des choix de production, en particulier en termes d'émissions de méthane, gaz à effet de serre au pouvoir de réchauffement global 28 fois plus élevé sur cent ans que le dioxyde de carbone.
Via CIHEAM News, IDELE Institut de l'Elevage
|
|
Scooped by
Cedric
|
L’élevage bovin a toute sa place dans un cercle vertueux du carbone. Face au méthane émis et à la consommation d’intrants, la production laitière permet de nourrir, de stocker du carbone dans ses prairies et son bocage. Quelques conseils pour alléger son bilan carbone et défendre sa production.
|
|
Scooped by
Cedric
|
La Nouvelle-Zélande ne produit qu’une part minime des émissions mondiales de gaz à effet de serre, mais les élevages laitiers intensifs, les transports routiers et les activités industrielles ont fait progresser ses émissions brutes de GES de 23 % depuis 1990...
|
|
Scooped by
Cedric
|
Directive européenne. Jusqu’alors épargnés, les élevages bovins vont devoir participer à l’effort national de réduction des émissions d’ammoniac. La gestion des épandages d’effluents en sera un point clé.
Pour la première fois, les scientifiques ont calculé le niveau de réduction d'émissions nécessaire en agriculture pour atteindre l'objectif de l’accord de Paris sur le climat visant à limiter le réchauffement de la planète à 2°C d'ici 2100.
Les experts du CGIAR1, de l'université de Vermont (Etats-Unis) et d'institutions partenaires dont l’Inra, montrent qu’une réduction d'une gigatonne d'équivalent CO2 par an d'ici 2030 sera nécessaire en agriculture au niveau mondial.
Via AgroParisTech DOC IST, IDELE Institut de l'Elevage
|
|
Scooped by
Cedric
|
La filière française engagée dans la lutte contre le changement climatique.
|
|
Scooped by
Cedric
|
L’agro-écologie est au cœur des débats depuis déjà quelques années. Concilier environnement et rendements, le pari des professionnels de l’agroalimentaire. ...
|
