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Après la publication de son Danone Impact Journey en février 2023, Danone fait part de celle de son plan de transition climat, qui détaille sa feuille de route pour atteindre ses objectifs alignés avec le scénario 1.5°C de la Science-Based Targets initiative (SBTi) d'ici 2030… Ce plan doit contribuer à sa trajectoire vers zéro émission nette d'ici 2050 sur l'ensemble de sa chaîne de valeur, et aborde également les défis à relever, impliquant ses partenaires et ses consommateurs… 
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Agriculture, transports, bâtiments, industrie, énergie ou traitement des déchets ? Quels secteurs émettent le plus de gaz à effet de serre, lesquels respectent leur feuille de route ? Lesquels devront fournir le plus d'efforts ? Le point sur la situation… • En 2022, la France a émis 403,8 millions de tonnes (Mt) de CO2e. • Depuis 1990, la France a réduit de 25% les émissions de gaz à effet de serre sur son territoire. • Les émissions liées aux activités agricoles ou au traitement des déchets sont celles qui sont le plus proches de leur objectif actuel pour 2030. « Le rythme de baisse des émissions devra être multiplié par un facteur 3,5 à 5 pour les secteurs des transports et de l'énergie, un facteur 1,25 à 3,5 pour l'agriculture, 1,4 à 1,6 pour l'industrie, et 1,6 à 1,9 pour les déchets »
Cedric's insight:
voir aussi La planification écologique, c’est quoi ?
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Les prairies sont des puits de carbone. La pousse de l’herbe induit la production de photosynthèse et par conséquent, les prairies captent le carbone atmosphérique. Les prairies permanentes stockeraient jusqu’à 80 tonnes de carbone par hectare selon Jean-Baptiste Dollé, chef du service environnement de l’Idele. « C’est deux fois plus que sous les grandes cultures et identique au stock de carbone présent sous les forêts »… Bien que cela ne représente qu’une petite part des 52 millions de tonnes de CO2 produites, les élevages compenseraient entre 10% et 50% de leurs émissions de GES grâce aux prairies. Soit 8,5 millions de tonnes de CO2 équivalent par an, selon le scénario Afterres 2050… De plus, le pâturage tournant maximiserait l’effet puit de carbone. En laissant les vaches brouter entre 3 et 5 jours sur une parcelle, cela laisse le temps aux autres parcelles de repousser et de capter à nouveau du CO2…
Cedric's insight:
Selon une synthèse de 2020 pour la Commission européenne, la transformation d’une culture en prairie permet de stocker entre 200 et 500 kg de carbone par hectare et par an pendant les 20 premières années… En système à l’herbe, les élevages peuvent aussi préserver localement la biodiversité. D’après l’Idele, sous un hectare de prairie on compte 4,5 tonnes de faune, composée principalement de vers de terre et de microbes… Voir aussi [Vidéo] Climat : et si les vaches pouvaient sauver la planète ? « Pas pire que les vaches alors qu’il n’y a pas mieux que les prairies ! »
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Cedric's insight:
voir aussi Albédo des prairies, un levier supplémentaire dans l’atténuation du changement climatique
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Dans un pays comptant sept fois plus de têtes de bétail que d'habitants, la proposition de taxe sur les émissions de gaz à effet de serre issues de l'agriculture fait l'objet de vives contestations… En Nouvelle-Zélande, les résidents à quatre pattes sont sept fois plus nombreux que ceux à deux pattes : 5 millions de citoyens pour 26 millions de moutons, et 10 millions de bovins. Le lait, la viande et la laine représentent plus de la moitié des exportations du pays. Cependant, cette abondance a un coût pour l’environnement. La moitié des émissions de gaz à effet de serre de la Nouvelle-Zélande provient de l’agriculture, plus particulièrement du méthane et du protoxyde d’azote émanant des rots, de l’urine et des excréments du bétail.
Cedric's insight:
voir aussi GES : Des milliers d’agriculteurs néo-zélandais crient leur colère
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![[Podcast] Vers un élevage bas carbone | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/dXq51lDUieJ3MOGE4dc5DTl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Afin de préciser les interactions entre un élevage et l'environnement et d'engager des démarches de progrès avec les éleveurs, les filières d'élevage de ruminants ont développé un outil d'évaluation et d'appui technique, CAP'2ER®…
Cedric's insight:
voir aussi Diagnostic CAP'2ER®
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Le groupe Agrial s’est engagé à réduire ses émissions de gaz à effet de serre de moitié et son empreinte carbone de 35 %, dans le cadre de son plan climat 2035. Un programme qui engage massivement les salariés mais aussi les agriculteurs-adhérents de la coopérative… Le plan climat 2035 du groupe coopératif Agrial (12 000 agriculteurs-adhérents- 22 200 collaborateurs ; 6,2 Md€ de CA en 2021), dont le siège est basé à Caen, s’est fixé deux objectifs majeurs : la division par deux des émissions directes de gaz à effet de serre d’ici 2035, sur le périmètre opérationnel du groupe, et la réduction de 35 % de son empreinte carbone totale d’ici 2035…
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voir aussi Agrial va injecter du soja responsable dans ses filières animales pour Lidl
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L’ADEME a souhaité soumettre au débat quatre chemins “types” cohérents qui présentent de manière volontairement contrastée des options économiques, techniques et de société pour atteindre la neutralité carbone en 2050… Imaginés pour la France métropolitaine, ils reposent sur les mêmes données macroéconomiques, démographiques et d’évolution climatique (+2,1°C en 2100). Cependant, ils empruntent des voies distinctes et correspondent à des choix de société différents… 1. Génération frugale : La transition est conduite principalement par la contrainte et la sobriété 2. Coopérations territoriales : La société se transforme dans le cadre d’une gouvernance partagée et de coopérations territoriales 3. Technologies vertes : L’innovation est mise au service de systèmes énergétiques décarbonés 4. Pari réparateur : La société place sa confiance dans la capacité à réparer les systèmes sociaux et écologiques
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Voir aussi Infographie : Découvrez les 4 scénarios en un clin d'œil
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L'objectif pour la production de lait dans les exploitations laitières membres est une réduction des émissions de gaz à effet de serre de 33 % par rapport à 2015… FrieslandCampina a publié son plan climatique, qui fixe des objectifs pour produire des produits laitiers nets climatiquement neutres d'ici 2050 au plus tard. Le plan intitulé « Vers des produits laitiers climatiquement neutres » fait partie du programme de développement durable intégral de FrieslandCampina, « Nourishing a better planet »… Il contient des objectifs clairs et des actions concrètes, avec une réduction significative des émissions de gaz à effet de serre d'ici 2030 comme référence…
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L'entreprise souligne qu'elle s'est engagée à atteindre les objectifs de ce plan climatique et prévoit un investissement supplémentaire d'environ 1,5 milliard d'euros jusqu'en 2030… Les objectifs 2030 de réduction des émissions de gaz à effet de serre comprennent une réduction de 63 % de la production et du transport, une réduction de 33 % du lait des producteurs laitiers membres et une réduction de 43 % des matières premières et des emballages… Entre 2015 et 2021, FrieslandCampina a déjà réduit les émissions de gaz à effet de serre au sein de l'entreprise de 28 % grâce à des mesures d'économie d'énergie et à l'utilisation d'énergie verte… Les émissions de gaz à effet de serre des plus de 10 000 fermes laitières affiliées à la coopérative ont diminué de 12,5 % entre 2015 et 2021, en partie grâce à des mesures dans le domaine de l'énergie verte, du traitement du fumier et de l'alimentation animale… Voir aussi FrieslandCampina atteint son objectif de croissance climatiquement neutre 2010-2020
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Les six membres de la Dairy Methane Action Alliance - Danone, Bel Group, General Mills, Lactalis USA, Kraft Heinz et Nestlé - commenceront à rendre compte de leurs émissions de méthane d'ici à la mi-2024 et rédigeront des plans d'action pour le méthane d'ici à la fin de l'année…
Cedric's insight:
voir aussi Danone et Global Methane Hub s'associent pour accélérer la réduction des émissions de méthane
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« Au Sahel, l’élevage valorise un milieu extrême. Souvent réduit à la production de méthane, ses services écosystémiques sont au contraire nombreux et permettent, entre autres, de stocker une grande quantité de carbone. »… L’élevage serait responsable de 12% des émissions mondiales de GES. Mais ces calculs se basent sur les systèmes d’élevages intensifs qui considèrent les animaux à travers une fonction unique : la production de viande ou de lait. Au Sahel, les animaux remplissent une multitude de services : sécurité alimentaire, moyen de transport, épargne, fertilisation des sols, dissémination de graines. À l’échelle de l’écosystème, le bilan carbone des activités pastorales peut être neutre, voire présenter un potentiel de stockage…
Cedric's insight:
en savoir + sur https://www.cirad.fr/les-actualites-du-cirad/actualites/2023/climat-l-elevage-au-sahel-neutre-en-carbone voir aussi Afrique : Les principaux groupes d’agriculteurs africains prônent la promotion de petits paysans et s’insurgent contre l’agriculture industrielle
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![[Infographie] Chiffres clés du climat - France, Europe et Monde - Édition 2023 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/ME8IoRzgcMkTZIo2BeKZZzl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
L’empreinte carbone permet de rendre compte des émissions de GES liées à la consommation des Français, que celles-ci soient émises sur le territoire national ou émises à l’étranger pour satisfaire la demande française… L’empreinte carbone de la France est nettement supérieure aux seules émissions sur le territoire national :+48 % en 2019. La moitié de l’empreinte carbone est importée… En 2019, l’empreinte carbone de la France s’élève à 625 Mt CO2 éq, soit 9,3 t de CO2 éq par habitant. En 2022, selon une estimation provisoire, elle atteindrait 623 Mt CO2 éq, soit 9,2 t de CO2 éq par habitant.
Cedric's insight:
voir aussi L’empreinte carbone de la France de 1995 à 2022
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Nestlé a récemment pris la décision surprenante de ne plus être neutre en carbone. L’entreprise reconnaît que la neutralité carbone seule ne suffit pas à résoudre le problème fondamental des émissions de carbone. Elle va devoir s’engager dans une collaboration avec ses fournisseurs pour trouver des solutions durables, au bénéfice de la régénération des écosystèmes naturels, mais également business… Nestlé a expliqué sa décision en mettant l’accent sur une approche plus globale de la durabilité. Plutôt que de compenser comme beaucoup d’autres groupes ses émissions de carbone par la plantation d’arbres ou le soutien à des projets d’énergie renouvelable, l’entreprise souhaite se concentrer sur la réduction réelle de ces émissions. Elle vise à transformer en profondeur ses opérations et ses chaînes d’approvisionnement pour réduire l’empreinte carbone à la source… En se focalisant sur la réduction effective des émissions à la source, la société s’engage à avoir un impact réel et contribuer de manière significative à la lutte contre le changement climatique. Pour cela elle devra trouver des solutions innovantes pour réduire ses émissions tout en maintenant la qualité et la disponibilité de ses produits. Ce changement de cap représente un défi considérable, mais aussi une opportunité de montrer l’exemple et d’inspirer d’autres entreprises à suivre le même chemin…
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Objectif : 50% d’approvisionnement de matières premières clés issues de l’agriculture régénératrice d’ici 2030 Voir aussi Plongée dans l’enfer de l’empire Nestlé
charlee.asbh@gmail.com's curator insight,
December 31, 2023 11:46 AM
Encore une mise en avant exceptionelle
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L'une des premières étapes pour naviguer sur les marchés du carbone consiste à comprendre les deux grands types de marché : le marché obligatoire et le marché volontaire. Le marché obligatoire est réglementé par le gouvernement, où les entreprises ont une limite légale à leurs émissions mais peuvent acheter ou vendre des quotas avec d'autres entreprises - comme les anciens quotas laitiers. Le marché volontaire est l'endroit où les entreprises peuvent choisir de compenser leurs émissions en achetant des crédits générés par des projets de séquestration du carbone. Les deux marchés fonctionnent sur la base que 1 crédit carbone = 1 tonne d'équivalent CO2… De ces deux, le marché volontaire est le plus pertinent pour les agriculteurs, car il existe une opportunité potentielle de vendre des crédits carbone. Cependant, il vaut toujours la peine d'être conscient du marché obligatoire, car les acheteurs peuvent demander à leurs agriculteurs de réduire leurs émissions dans le cadre des limites fixées par le gouvernement…
Cedric's insight:
voir aussi Mon carbone a-t-il une valeur ? Oui. Crédits carbone : 3ème appel à projets lancé par FCAA en septembre https://sco.lt/5jD6WW Comment faire décoller le carbone agricole français ?
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Près de 65 % d’entre elles ont publié des objectifs spécifiques et 1/4 visent explicitement à être net zéro en 2050. Mais il existe des différences dans la qualité et le niveau de détail des engagements. Environ 35% des entreprises analysées n'ont pas d'objectifs publics. Il semble y avoir un certain niveau de consensus dans l'industrie sur les niveaux de réduction réalisables. FrieslandCampina et Arla ont fixé des objectifs assez similaires. En moyenne, les entreprises laitières visent à réduire de 40 % les émissions de portée 1 et 2… Moins de la moitié des entreprises ont fixé un objectif d'émissions de portée 3, des émissions indirectes particulièrement pertinentes en amont (exploitations agricoles) et en aval (emballage, ...), car elles représentent environ 95 % dans les produits laitiers de toutes les émissions de la chaîne de valeur…
Cedric's insight:
voir aussi Agrial s'engage à réduire son empreinte carbone de 35 % d’ici 2035 Arla UK lance sa feuille de route climatique laitière RSE - Lactalis présente sa feuille de route : Climat, emballages et bien-être animal FrieslandCampina vise des produits laitiers neutres pour le climat d'ici 2050 Objectif zéro émission de carbone pour Danone
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Le nouveau système de tarification reflétera la capacité des agriculteurs à réduire l'empreinte carbone de leurs activités, en conformité avec l'objectif d'atteindre une position nette zéro carbone pour l'entreprise dans son ensemble… Le PDG d'Arla a qualifié les six derniers mois de période d'extrême volatilité, à bien des égards. Les prix du gaz avaient augmenté de plus de 1 000 % tandis que, à la ferme, les prix des aliments pour animaux avaient augmenté de 60 % au cours de la même période. Les prix moyens à la ferme payés par Arla au cours du premier semestre de cette année étaient de 49,6c/L. C’est passé depuis à 58c / L…
Cedric's insight:
voir aussi Arla UK lance sa feuille de route climatique laitière https://sco.lt/8hUl9M
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Les crédits carbone que les agriculteurs peuvent désormais vendre aux entreprises ou aux collectivités. Mais pour l'heure, la demande n’est pas encore au rendez-vous, et le prix de ces crédits reste insuffisant pour certains projets… Les crédits, avancent les experts, ne seront d'ailleurs pas la seule solution pour rémunérer les efforts des agriculteurs ; certains acteurs regardent déjà vers les marchés en développement de filières agricoles bas-carbone dans lesquelles le consommateur serait mis directement à contribution…
Cedric's insight:
voir aussi Cap'2ER : Diagnostiquer pour améliorer son empreinte carbone
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