Lait de Normandie... et d'ailleurs
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L'industrie laitière de la Russie s’est développée grâce à l’embargo

L'industrie laitière de la Russie s’est développée grâce à l’embargo | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Suite à l'interdiction des importations de produits agricoles en provenance de certains pays en 2014, les importations nettes de produits laitiers russes ont diminué de 29% en 2016, la plus forte baisse étant observée dans le fromage et le caillé. L'interdiction a éliminé plus de 230 000 tonnes d'importations, soit l'équivalent de 53% des volumes précédemment importés.

Cependant, la consommation de produits laitiers a diminué depuis l'interdiction, probablement en raison de la hausse des prix. La consommation de fromage et de caillé a connu la plus forte baisse, avec une baisse de la consommation de 7% en 2016 par rapport à 2013. La consommation de beurre a diminué de 3% et le lait liquide de 10%. La consommation de lait écrémé en poudre et de lait entier en poudre a augmenté respectivement de 2 et 7%.


Et aussi : La Russie élargit son embargo économique contre l'Occident

Sur https://fr.rbth.com/economie/79389-russie-elargit-embargo-economique-contre-occident

Ce vendredi 27 octobre, la Russie a décidé d’élargir la liste des produits occidentaux sujets à l’embargo national. Sont notamment concernés les porcs vivants, les sous-produits bovins, porcins, ovins, etc, tels que la graisse de porc, le saindoux, et les huiles animales.

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Chronique des Matières Premières - Russie : le secteur laitier à la traîne

Chronique des Matières Premières - Russie : le secteur laitier à la traîne | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En cette période d’embargo, la Russie a décidé de lancer une politique de substitution aux importations, notamment en matière agricole. Mais il est un secteur où les importations européennes font cruellement défaut, c’est le secteur laitier.

Cedric's insight:
En 2015, pour la troisième année consécutive, la production laitière a été officiellement de 30 millions de tonnes. D’après l’Union laitière russe, le déficit est de 8 millions de tonnes et pourrait atteindre 15 millions de tonnes en 2025, en raison de la diminution de la production chez les petits producteurs. Mais d’après l’Union nationale des producteurs de lait, un tiers des volumes seraient en papier, autrement dit fictifs, car la production des petits fermiers serait surévaluée.
La Russie ne produirait donc que 20 tonnes de lait cru par an. Et les importations en provenance des pays européens sont interdites. Les importations se limitent à 300 000 tonnes par an, dont la quasi-totalité provient de Biélorussie. Les Russes soupçonnent d’ailleurs ce pays de faciliter le contournement de l’embargo aux produits européens et ukrainiens.
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Poutine prolonge l'embargo alimentaire russe jusque fin 2017

Poutine prolonge l'embargo alimentaire russe jusque fin 2017 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le président Vladimir Poutine a prolongé ce mercredi l'embargo alimentaire jusque fin 2017.

Cette mesure de rétorsion concerne notamment les produits laitiers, la viande et les fruits et légumes en provenance de l'UE, du Canada, de l'Australie et de la Norvège.

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Biélorussie : Le «succès» de l'embargo alimentaire russe

Biélorussie : Le «succès» de l'embargo alimentaire russe | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Dans le cadre de la crise ukrainienne, Moscou bloque depuis août 2014 l'importation de certaines denrées agricoles. Une riposte aux sanctions qui atteint un montant de 9,3 milliards d'euros.
Cedric's insight:
La Biélorussie s’est taillé la part du lion, en fournissant désormais 96% du lait importé en Russie (contre 72% en 2014), 78% du beurre (39% en 2014), 81% du fromage (41% en 2014).
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Industrie laitière européenne : Comment contourner l’embargo russe ?

Industrie laitière européenne : Comment contourner l’embargo russe ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

DMK Deutsches Milchkontor lance la production de fromage en Russie. Le Service fédéral anti-monopole a donné le feu vert au producteur laitier allemand DMK Deutsches Milchkontor pour acheter plusieurs sociétés de fromage russes… L'embargo, qui a privé les fournisseurs européens de la possibilité d'exporter vers la Russie, les a forcés à trouver de nouvelles façons de retourner sur le marché russe. En Mars, on a appris que l'entreprise agricole française Agrial entend mettre en place autour de 100 mini-fermes laitières et de lancer la production de fromage.

Cedric's insight:
Et aussi : Say Cheese! Germany’s Largest Dairy Company to Start Production in Russia Sur http://sputniknews.com/business/20160513/1039553064/german-company-russia-cheese.html
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Privé du lait de ses voisins, le Qatar importe 4.000 vaches laitières

Privé du lait de ses voisins, le Qatar importe 4.000 vaches laitières | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le pays ne lésine pas sur les moyens pour se prémunir contre tout risque de pénurie. L’idée semble farfelue, mais un businessman qatari a bel et bien décidé d’importer 4.000 vaches laitières...

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Russie : L'embargo alimentaire favorise les contrefaçons dans l'industrie laitière

Russie : L'embargo alimentaire favorise les contrefaçons dans l'industrie laitière | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’interdiction des importations de fromages européens a favorisé l’essor de l’industrie nationale, mais la production de lait n'a pas augmenté, de nombreux producteurs sont contraints de faire preuve de créativité et tromper les consommateurs.


Cedric's insight:
Le déficit de lait est estimé approximativement à 8 millions de tonnes. Dans le même temps, les importations d'huile de palme ont augmenté de 25% en 2015 et les entreprises l’utilisent pour remplacer le lait. D'autres utilisent « de l'amidon, de la craie, du savon, du bicarbonate de soude, de la chaux » et même du plâtre pour diluer et conserver le lait. Un test sur 46 produits laitiers russes montre que 60% contenaient des substituts…
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L'embargo russe a modifié la géographie des échanges

L'embargo russe a modifié la géographie des échanges | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L'embargo a profondément modifié la géographie des échanges commerciaux en laissant sur le banc les pays hostiles à l’annexion de l’Ukraine et de la Crimée par la Russie. Comme le Brésil, de nombreux pays émergents ont saisi l’occasion qui s’offrait pour conquérir un marché réservé à l’Union européenne, avantagée par sa proximité géographique.

Autre effet collatéral de l’embargo, qui ne porte pas sur les équipements en matériels d’élevage : la relance de la production agricole russe et des investissements dans l’élevage, même si elle est moins rapide qu’escomptée. Ce qui, à terme, réduira encore les opportunités de reconquête du marché russe si l’embargo est levé.

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Produits laitiers: l’embargo russe, un bouc émissaire?

Produits laitiers: l’embargo russe, un bouc émissaire? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En 2012, la Russie ne représentait qu’un débouché de 87 millions d’ Euro et de 109 millions d’Euro en 2013 pour l’ensemble de la filière française (sur un total de 1 milliard pour l’ensemble de l’UE, pour laquelle la Russie constituait un des deux premiers débouchés a l’export), la Russie n’étant que le cinquième débouché à l’export pour la filière française et ne représentant que 1% de la production française...

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