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Une étude de FranceAgriMer a comparé plusieurs systèmes d’élevages laitiers. L’objectif : déterminer les stratégies gagnantes pour s’assurer un meilleur revenu et être plus résistants aux aléas comme la baisse du prix du lait ou la hausse des charges. 
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« Perte de compétitivité », « il faut améliorer la productivité des élevages », « il faut être plus productif... Produire plus et mieux, ces injonctions sont revenues tout l’été dans les discours et les médias. Le BPTL s’interroge : les projets d’avenir sont une course à l’agrandissement, le travail augmente, et pourtant, l’augmentation de la productivité améliore-t-elle la situation financière ?
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Constatant des écarts de performance de plus en plus grands entre exploitations, l’agroéconomiste Jean-Marie Séronie plaide pour des réformes et ajustements tous azimuts pour stabiliser le revenu des producteurs et surtout améliorer l’efficience de leurs entreprises.
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