Lait de Normandie... et d'ailleurs

Pour répondre à la demande du public, Fonterra intensifie ses efforts pour améliorer la qualité de l'eau, suite à une série de rapports soulignant la dégradation de la qualité de l'eau dans les lacs, rivières et cours d'eau de Nouvelle-Zélande.

La coopérative a reconnu son rôle dans le déclin de la qualité de l'eau. « Fonterra existe depuis 16 ans et pendant ce temps nous avons vu le nombre de vaches monter en flèche, l'irrigation exploser et la qualité de l'eau s'effondrer ».

Les agriculteurs ont dépensé plus d'un milliard de dollars pour clôturer les cours d'eau et pour les plantations riveraines au cours des cinq dernières années. Fonterra dépensera 250 millions de dollars sur ses 26 sites de production dans le but de réduire la consommation d'eau de 20%.

La coopérative a déjà annoncé un plan pour restaurer 50 bassins hydrographiques clés en Nouvelle-Zélande et a lancé un nouveau programme pour trouver de nouvelles solutions pour une agriculture durable et des voies d'eau saines.

National leader Bill English has denied overstating the impact Labour's proposed water levy would have on farmers after figures revealed five in six would be largely unaffected. Mr English has claimed this week the levy would cost farmers $50,000 a year while his finance spokesman Steven Joyce estimated it could cost twice as much.

Les fermes laitières utilisent l’équivalent des besoins en eau de 60 millions de personnes, disent les experts, soit l’équivalent des populations combinées de Londres, New York, Tokyo, Los Angeles et Rio de Janeiro. Il y a environ 12 000 troupeaux laitiers en Nouvelle-Zélande consommant 4,8 milliards de mètres cubes d'eau. Mais presque tout est utilisé par environ 2000 fermes, car la grande majorité n'est pas irriguée. Certaines fermes paieraient 50 000 $ à 100 000 $ pour une taxe sur l'eau. Bill English a cité le chiffre de 50 000 $. Le coût moyen d'une taxe sur l'eau dans une ferme laitière irriguée serait entre 10 000 $ et 15 000 $, selon leur analyse. Une analyse de RNZ et de l'Institut de politique publique de l'Université d'Auckland a déterminé que le coût d'une ferme laitière moyenne irriguée serait de 13 800 $.

De nouvelles règles sur l'utilisation de l'eau sont susceptibles d'étouffer la croissance laitière en Nouvelle-Zélande : Les pâturages irrigués de Nouvelle-Zélande auront des charges plus élevées....